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Une pâte incomparable à base d'amandes d'Avola, la variété la plus précieuse du marché international. Cette amande cultivée dans les provinces les plus ensoleillées d'Italie, Syracuse et Raguse, obtient une saveur unique et sa chaîne d'approvisionnement est garantie par le Consortium Mandorla di Avola, ce qui donne une glace au goût délicat et raffiné. INGRÉDIENTS Pâte d'amande Avola DOSAGE : 120/150 g par kg de base blanche ORIGINE Italie

L'or du mastic, légèrement amer et au goût fruité de cèdre, se retrouve dans cette pâte à glace très spéciale qui donnera une touche d'originalité à votre présentation. DOSAGE : 20/30 g de produit + 1 Kg de Base Blanche

Une pâte à biscuits moelleuse, à la couleur chaude et incomparable des sablés aux œufs, qui transforme votre glace en une crème de biscuit onctueuse. LA GELATO AU SAVEUR INIMITABLE Les cookies, une idée simple mais ingénieuse : peu d'ingrédients authentiques mais soigneusement sélectionnés. Le secret de son succès tient à l'association unique et originale de la pâte Biscottino et d'un délicieux panaché avec des morceaux de biscuit sablé croquant, une étreinte alléchante de biscuit sablé traditionnel italien, une crème moelleuse au cacao et aux noisettes et un biscuit sablé au goût irrésistible de cacao. céréales. Des produits simples, préparés avec soin, avec amour et attention, font des Cookies, la saveur la plus appréciée des glaciers, depuis plus de dix ans. COOKIES & CO. MILLE FAÇONS DE SÉDUIRE LE PALAIS Les cookies ne sont pas seulement un ingrédient pour la glace, sa polyvalence vous permet de créer une variété infinie de recettes, toutes disponibles dans un livre de recettes exclusif dédié à cet incroyable produit. Avec Cookies, vous disposez d'un large éventail de propositions pour votre glacier : une vitrine de glaces préparées avec le Kit Cookies, une avec des pralines glacées, une avec des produits à emporter : pour satisfaire tous les goûts et donner vie à une « expérience vraiment délicieuse » dans le magasin de glaces. Parce que quand vous parlez de Cookies, vous parlez du monde entier de la glace au goût de biscuit. Découvrez toutes les recettes de Cookies dans notre espace réservé ! DOSAGE : 50g de produit + 1 Kg de base Blanche

Un parfum d'hiver délicat que vous avez également avec les goûts les plus frais du domaine : avec ces pâtes spéciales, il n'y a pas de limite aux combinaisons les plus fantastiques et raffinées. DOSAGGIO: 60 g de produit + 1 kg de Base Bianca.