Pâtes d’abricot classiques – PASTA ALBICOCCA CLASSIC
Pâte d'Abricot Classique
Cette pâte concentrée, sans aucun colorant artificiel, est extrêmement polyvalente pour la préparation de sorbets ou de pâtisseries : un classique indispensable pour préparer de nombreuses recettes créatives différentes.
DOSAGE:
100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
Pâtes de citron amers – PASTA BITTER LEMON
Préparez de délicieux sorbets au goût unique : légèrement amer et extrêmement rafraîchissant. Cette pâte spéciale, préparée avec des ingrédients naturels sélectionnés, est idéale également pour préparer des sorbets à l'alcool.
DOSAGE:
100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
Pâtes de goût de vanille premium – PASTA GUSTO VANIGLIA PREMIUM
Comme tous les ingrédients de la Premium Line - la ligne spéciale de pâtes dédiée à la célébration des saveurs classiques de la glace italienne - Vaniglia Premium atteint les plus hauts sommets de qualité de son genre.
Une perfection obtenue grâce au soin particulier apporté à la sélection du meilleur ingrédient, l'extrait de baie de vanille Bourbon de Madagascar, associé à une formulation spéciale qui rehausse la saveur des graines de vanille.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Saveur vanille
Couleur jaune opaque
Sans gluten
DOSAGE : 15/20 g par kg/mélange
Pâtes de grenade – PASTA MELAGRANA
Le jus des meilleures grenades dans une pâte sucrée et légèrement amère.
Un panaché raffiné riche en graines entières juteuses, parfait pour une variété de créations.
Avec le Kit Grenade, MEC3 a enfermé les couleurs et les parfums de l'automne.
DOSAGE:
100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
