pate punch + raisins secs

Produit semi-fini en pâte pour la préparation de glaces artisanales MISTER NICO, à décorer avec MISTER NICO VARIEGATE et enrichi avec MISTER NICO GRANULES   DOSAGE : 100 g de produit + 1 Kg de Base Blanche

PÂTE DE FRAISE Cette pâte de fraise sans colorants artificiels ajoutés est particulièrement adaptée aux recettes de pâtisserie et aux glaces sorbets faiblement dosées en lait. DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits. Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.

De la framboise la plus délicate, une pâte au goût très raffiné : pour une glace qui séduira tout le monde par sa douceur. DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits. Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.

Un concentré de cerises, donnant une explosion de saveur à votre glace. DOSAGE : 100 g de produit + 1 Lt d’eau