Délicate mais intense, le chef-d’œuvre des experts chocolatiers turinois devient désormais la glace avec cette délicieuse pâte de chocolat et de noisettes.
DOSAGE : 90 g par kg de mélange
Poids:4KG
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Baies – PASTA FRUTTI DI BOSCO
Myrtilles, fraises, framboises, groseilles et mûres, combinées pour donner toute leur saveur à cette merveilleuse pâte qui unit toute la saveur des baies mélangées.
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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