Affichage de 205–216 sur 335 résultats

MISS PURPLE BASE X 1.05 KG

La pomme de terre violette connue sous le nom d’Ube est le dernier engouement alimentaire devenu contagieux. Utilisé pour la préparation de gâteaux, confitures et biscuits pour son goût sucré et délicat et sa généreuse couleur pourpre. Inspirée par ce tubercule qui conquiert les cuisines du monde entier, Miss Purple est née, la saveur de glace la plus amusante et intrigante de l'année. Impossible de résister à ses bienfaits et à son extraordinaire couleur pourpre : choisissez le nouveau parfum patate douce pour épater vos clients avec une nouveauté incroyablement savoureuse et tendance. Sa couleur pourpre éclatante et sa douceur vous étonneront.

Base de crème glacée à la crème non-Ice – BASE GELATO NON GELATO

La glace qui n'est pas une glace ! Plus chaleureux en bouche, mais avec tout le plaisir de la glace traditionnelle.
L'alternative idéale surtout en hiver.
Permet d'afficher une large gamme de goûts alléchants, toujours parfaitement exploitables même à des températures inférieures à zéro.
Préparation : fouettez les ingrédients et ajoutez l'arôme souhaité à la saveur.
PROPORTIONS : 330 g de produit – 330 g de glace Fiordilatte – 0,33 litre de lait.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8

Café soluble – CAFFE` SOLUBILE

Cette poudre de café sans sucre peut être utilisée pour créer d'extraordinaires glaces au café et granités. Un ingrédient indispensable également adapté pour garnir les cornets de glace, les pots et les crèmes froides.

DOSAGE : 10/20 g de produit + 1 Kg de Base Blanche.
Préparation à froid.

Quark – BASE QUARK

Ajouté au mélange avant la congélation en lot, il permet d'obtenir une glace rappelant le cheesecake américain typique. Disponible sous forme de poudre pour une conservation plus pratique.

DOSAGE : 50 g de produit + 1 Kg de base Blanche

Base de goût de crème mascarpone – BASE GUSTO CREMA MASCARPONE

La crème mascarpone MEC3 est le produit idéal pour donner aux glaces le goût typique de la crème mascarpone italienne traditionnelle.

DOSAGE : 50g de produit + 1 Kg de base Blanche

Base de gâteau au fromage – CHEESE CAKE BASE

Le Cheesecake cake apprécié dans le monde entier avec une base biscuitée et une épaisse couche de crème aromatisée au fromage frais, préparé avec des œufs et de la crème, le tout panaché comme le demande la recette new-yorkaise ou selon votre fantaisie. MEC3 a interprété ce célèbre dessert dans une glace aux nombreuses applications et combinaisons.

EXTRA DARK ZERO SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI X 1.625 KG

Le chocolat est une matière divine, de celles qu'on ne peut jamais totalement apprivoiser : une âme noire rebelle, un terrain de défi jamais banal dans lequel tous les artistes de la douceur doivent toujours se mesurer. Il est impossible d'imaginer un glacier qui n'ait pas au moins une saveur de chocolat !

Extra blanc – EXTRA WHITE

Un produit pratique et polyvalent sous forme de poudre, riche en pépites de chocolat blanc et parfait pour réaliser rapidement de délicieuses glaces au chocolat blanc.

Contrairement à d'autres produits disponibles dans le commerce, c'est le seul dans lequel les pépites de chocolat blanc sont visibles, meilleure garantie de la qualité des ingrédients utilisés.

LE CARTON CONTIENT :

6 sacs de 1,56 kg

Plus laiteux – EXTRA MILKY

Extra Milky est un produit sous forme de poudre. Un produit parfaitement équilibré lors de la production, pour réaliser des glaces qui ne durcissent pas à l'exposition. Extrêmement pratique à utiliser : 1 sachet de produit et 3 litres de lait. La seule précaution est d'utiliser du lait très chaud voire bouillant, afin que les pépites de chocolat au lait présentes dans le produit soient correctement dissoutes. Ne nécessite aucun temps de maturation et une fois le produit dissous dans le lait, il peut être versé directement dans le congélateur discontinu. LE CARTON CONTIENT : 6 sacs de 1,45 kg

Extra sombre – EXTRA DARK

La saveur de chocolat extra noir qui a remporté la Gold Cup 2009. Qualité maximale : les laboratoires MEC3 ont développé ce fantastique produit à mélanger avec de l'eau pour réaliser des glaces avec une plus grande proportion de chocolat pur. COULEUR EXTRA : Extra Dark a une couleur très foncée dans les vitrines et, grâce à sa recette spéciale, la glace reste longtemps à la cuillère. Préparé avec de l'eau au lieu du lait, et donc idéal pour les clients intolérants aux produits laitiers. LE CARTON CONTIENT : 6 paquets de 1,625 kg

EXTRA BLOND . 1.560

Le chocolat est une excellence de la tradition pâtissière italienne et, dans la version « blanc », il exprime toute son onctuosité. Avec

Extra noir – EXTRA BLACK

Le plus noir des chocolats noirs. Une glace doucement caressée par les arômes les plus fins et les plus forts pour une saveur unique. Contrairement aux autres chocolats noirs disponibles sur le marché, à base de graisses végétales et de poudre de cacao, Extra Black est fabriqué uniquement avec les meilleures graisses et est le seul chocolat noir qui contient du vrai chocolat en plus du cacao. LE CARTON CONTIENT : 6 paquets de 1,625 kg