La glace qui n'est pas une glace ! Plus chaleureux en bouche, mais avec tout le plaisir de la glace traditionnelle.
L'alternative idéale surtout en hiver.
Permet d'afficher une large gamme de goûts alléchants, toujours parfaitement exploitables même à des températures inférieures à zéro.
Préparation : fouettez les ingrédients et ajoutez l'arôme souhaité à la saveur.
PROPORTIONS : 330 g de produit – 330 g de glace Fiordilatte – 0,33 litre de lait.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8
Base de crème glacée à la crème non-Ice – BASE GELATO NON GELATO
La glace qui n'est pas une glace ! Plus chaleureux en bouche, mais avec tout le plaisir de la glace traditionnelle.
L'alternative idéale surtout en hiver.
Permet d'afficher une large gamme de goûts alléchants, toujours parfaitement exploitables même à des températures inférieures à zéro.
Préparation : fouettez les ingrédients et ajoutez l'arôme souhaité à la saveur.
PROPORTIONS : 330 g de produit – 330 g de glace Fiordilatte – 0,33 litre de lait.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8
| Weight | 2 kg |
|---|
Description
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Base sans émulsion, sans gras végétal et sans arôme. Avec des courgettes de dattero et des courgettes de canne à réaliser semi-froides, elles peuvent également être utilisées pour la préparation du dessert à servir à une température positive (+2°/+4°C).
CARACTÉRISTIQUES
Haut dosage
Sia per semifreddi che per dessert positif
Avec de la purée de fruits du baobab
DOSAGGI PAR PLANÉTAIRE
PRODOTTO 200gr
PANNE 1l
BASE NATURA SEMIFREDDO PERFETTO MORUE. 13180
Carton 10 pièces x 1 kg 
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