Pâtes gastronomiques à la vanille – PASTA VANILLA GOURMET
VANILLE GOURMANDE SANS PÂTE DE SUCRE AJOUTÉE
Une pâte sans sucres ajoutés*, aromatisée uniquement avec de l'extrait pur de vanille de Madagascar. Ce produit s'ajoute aux nombreuses pâtes de vanille classiques MEC3 offrant une sélection complète dédiée aux amateurs de saveurs pures.
*contient des sucres naturels
DOSAGE : 20/30 g par litre/mélange
Préparation à froid.
Pâtes de vanille reine – PASTA VANIGLIA REGINA
PÂTES VANIGLIA REGINA
Une pâte parfaite pour créer une glace à la couleur intense (sans colorants) et au goût typique de la crème aux œufs italienne.
Avec de l'extrait de vanille Bourbon de Madagascar et du jaune d'œuf pour une saveur riche et ample dans une crème caractéristique, car la tradition est reine dans les glaciers.
RECETTE:
Ajouter les 30 g de Pâte Vanille Régina par kg de base Blanche.
Pasta Vanilla Gourmet S. Zucch. Ajoutée – PASTA VANILLA GOURMET S. ZUCCH. AGGIUNTI
VANILLE GOURMANDE SANS PÂTE DE SUCRE AJOUTÉE
Une pâte sans sucres ajoutés*, aromatisée uniquement avec de l'extrait pur de vanille de Madagascar. Ce produit s'ajoute aux nombreuses pâtes de vanille classiques MEC3 offrant une sélection complète dédiée aux amateurs de saveurs pures.
*contient des sucres naturels
Pâtes de goût de vanille premium – PASTA GUSTO VANIGLIA PREMIUM
Comme tous les ingrédients de la Premium Line - la ligne spéciale de pâtes dédiée à la célébration des saveurs classiques de la glace italienne - Vaniglia Premium atteint les plus hauts sommets de qualité de son genre.
Une perfection obtenue grâce au soin particulier apporté à la sélection du meilleur ingrédient, l'extrait de baie de vanille Bourbon de Madagascar, associé à une formulation spéciale qui rehausse la saveur des graines de vanille.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Saveur vanille
Couleur jaune opaque
Sans gluten
DOSAGE : 15/20 g par kg/mélange
Pâtes à la vanille en arôme – PASTA VANIGLIA AROMA
Une pâte parfaite pour créer une glace à la couleur intense (sans colorants) et au goût typique de la crème aux œufs italienne.
Avec de l'extrait de vanille Bourbon de Madagascar et du jaune d'œuf pour une saveur riche et ample dans une crème caractéristique, car la tradition est reine dans les glaciers.
Pâtes à la crème italienne – PASTA CREMA ITALIANA
Premium Line est une ligne spéciale de pâtes dédiée aux saveurs classiques de la tradition des glaces italiennes, à laquelle MEC3 accorde une attention particulière dans la sélection des ingrédients et leur transformation.
Savourez cette élégante Crème Italienne, douce, alléchante et un grand classique, la saveur parfaite pour rendre hommage aux traditions pâtissières les plus raffinées.
DOSAGE : 60/70 g de produit + 1 Kg de Base Blanche
