L’enrobage Pistache type « M » est une pâte semi-finie aromatisée à la pistache, la meilleure, pour donner une touche précieuse à la fois à la glace et à la vitrine. À utiliser tel quel, il est idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux et pour une gamme d’utilisations pratiquement infinie. Solution idéale pour les glaces en bâtonnets, pralines, semifreddi, elle a un effet croquant surprenant.
| Poids | 2 kg |
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L’enrobage Pistache type « M » est une pâte semi-finie aromatisée à la pistache, la meilleure, pour donner une touche précieuse à la fois à la glace et à la vitrine. À utiliser tel quel, il est idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux et pour une gamme d’utilisations pratiquement infinie. Solution idéale pour les glaces en bâtonnets, pralines, semifreddi, elle a un effet croquant surprenant.
A la dégustation, la douceur de la glace au chocolat et au sésame succède à la saveur raffinée du cassant, pour finir sur la note de sésame grillé.
Une expérience singulière qui propose une version crémeuse & croquante pour une entière satisfaction. essayez-le dans son Kit (code 14407) avec de la glace aromatisée aux pâtes Apriti Sesamo.
POIDS DU COLIS : 4 kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2 
Enrobage aux mille usages, il permet de panacher des glaces en cornet ou en tasse avec du chocolat au lait croquant, mais aussi d'enrober finement et de manière exquise des glaces en bâtonnet. Il s'agit d'une pâte semi-finie au goût de chocolat au lait, le produit idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddos et les gâteaux des pâtisseries, avec un effet croustillant excitant.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
À base de chocolat au lait (70%)
Couleur marron clair
Sans gluten
Poids du colis : 4 kg
Conditionnement par carton : 2
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