Les graines et les gousses de vanille Bourbon, une variété de l’île de la Réunion, donnent un arôme délicieux qui garantit des glaces exquises.
DOSAGE : 25 g par kg de mélange
Pâtes à la vanille bourbon – PASTA VANIGLIA BOURBON
Les graines et les gousses de vanille Bourbon, une variété de l’île de la Réunion, donnent un arôme délicieux qui garantit des glaces exquises.
DOSAGE : 25 g par kg de mélange
| Poids | 4 kg |
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Pâte concentrée de fruits de la passion exotiques, sans colorants artificiels, pour créer de nombreuses recettes originales de glaces et de pâtisserie.
DOSAGE: 100 g de produit + 1 Lt d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
soit 65 g + 1 Kg de Base de Fruits.
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
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