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Mecrock – MECROCK

Mecrock est une fantastique crème au chocolat et aux noisettes enrichie de grains de noisettes du Piémont. Idéal pour accompagner la pâte de Gianduia, mais aussi avec du Fiordilatte ou d'autres arômes. POIDS DU PACKAGE : 6 kg PAQUETS PAR CARTON : 2

Mécraph varié – MECRAPH VARIEGATO

Pour ceux qui aiment la douceur, rien de mieux que le fabuleux mélange Mecraph : le goût du chocolat blanc et le rapé coco de son panaché rendront irrésistible la délicieuse base blanche. Cette glace savoureuse et riche a captivé même les palais les plus sucrés ! POIDS DU COLIS : 5,5 kg CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2

Pâte de mastic – MASTIC PASTE

L'or du mastic, légèrement amer et au goût fruité de cèdre, se retrouve dans cette pâte à glace très spéciale qui donnera une touche d'originalité à votre présentation. DOSAGE : 20/30 g de produit + 1 Kg de Base Blanche


Scrok Grain

Granola riche aux noisettes, amandes, noix et macadamia fine pour un croquant au-del
à de toutes limites

Gâteau en gel

Gélatine alimentaire idéale pour stabiliser les crèmes bavaroises et les préparations à gâteaux. 30 g de produit/kg de mélange. POIDS DU PACKAGE : 10 kg PAQUETS PAR CARTON : 1

Crème de lait sucré / dessert de lait – DOLCE LATTE CREMA/DOLCE DI LATTE

La nouvelle saveur est née de la découverte d'une recette ancienne : DOLCE LATTE, une somptueuse crème de lait enrichie de la saveur irrésistible du sucre caramélisé et d'une cascade de délicieux grains pralinés.

Ce dessert très varié vous permettra de créer une glace parfaite pour garnir la glace Dolce Latte avec le croquant Granella Mix 2000, disponible en un seul kit.

Dolce Latte Crema est également parfait pour réaliser des coupes et des créations glacées très originales.



De fleur dans les pâtes de fleurs – DI FIORE IN FIORE PASTA

Avec Di Fiore in Fiore il gusto del miele ritorna protagonista. Fruit d'une ancienne rizette, Di Fiore in Fiore est une glace au miel et un parfum de fleurs. Ces pâtes extraordinaires sont également disponibles dans un kit pratique contenant le varié et un mélange croquant d'avena pralinata. Nous vous recommandons particulièrement l'excellence du produit de votre yaourt à base : si vous obtenez un goût frais et délicieux qui donne la douceur du miel à la fraîcheur de l'acidité du yaourt. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES Goût miele Couleur jaune foncé Senza glutine DOSAGGIO : 50g de produit + 1kg de base bianca. Préparez un Freddo.

Couvrir de chocolat au lait – COPERTURA CON CIOCCOLATO AL LATTE

Enrobage aux mille usages, il permet de panacher des glaces en cornet ou en tasse avec du chocolat au lait croquant, mais aussi d'enrober finement et de manière exquise des glaces en bâtonnet. Il s'agit d'une pâte semi-finie au goût de chocolat au lait, le produit idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddos et les gâteaux des pâtisseries, avec un effet croustillant excitant.

                       
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

 
À base de chocolat au lait (70%)
Couleur marron clair
Sans gluten
 
Poids du colis : 4 kg

Conditionnement par carton : 2
 

Couvrir le sésame ouvert – COPERTURA APRITI SESAMO

A la dégustation, la douceur de la glace au chocolat et au sésame succède à la saveur raffinée du cassant, pour finir sur la note de sésame grillé.

Une expérience singulière qui propose une version crémeuse & croquante pour une entière satisfaction. essayez-le dans son Kit (code 14407) avec de la glace aromatisée aux pâtes Apriti Sesamo.

POIDS DU COLIS : 4 kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2

Choco – CIOCCONUT

Les glaces atteignent une nouvelle dimension grâce à la force de Cioccomania, une crème biscuitée au chocolat et à l'amaretto très originale.

Essayez-le dans le célèbre Kit Cherry Mania (Code 14350), où la force de l'ondulation Cacao strié de noisettes ajoute de l'attrait aux crèmes de tous types.
Essayez-le en ondulation avec Meckid (Code 14332), le kit idéal pour une délicieuse glace au chocolat blanc enrichie de cette fabuleuse ondulation.

Ciocconut est disponible dans ce format pratique de 6 kg.

POIDS DU PACKAGE : 6 kg
PACKS PAR CARTON : 2 est mis en valeur dans les glaces aux cerises.

Choco – CIOCCONUT

Le cacao strié de noisettes ajoute de l'attrait aux crèmes de tous types.
Essayez-le en ondulation avec Meckid (Code 14332), le kit idéal pour une délicieuse glace au chocolat blanc enrichie de cette fabuleuse ondulation.

POIDS DU PACKAGE : 12 kg
PAQUETS PAR CARTON : 1