Couvrir de chocolat au lait – COPERTURA CON CIOCCOLATO AL LATTE

L'enrobage Pistache type « M » est une pâte semi-finie aromatisée à la pistache, la meilleure, pour donner une touche précieuse à la fois à la glace et à la vitrine. À utiliser tel quel, il est idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux et pour une gamme d'utilisations pratiquement infinie. Solution idéale pour les glaces en bâtonnets, pralines, semifreddi, elle a un effet croquant surprenant.

• Couleur vert
• Saveur pistache
• Sans gluten

Le plus classique des panachés, une inévitable cascade qui se transforme en une fine couche croustillante au goût de cacao pour embellir la glace au lait, mais qui peut être utilisée avec beaucoup d'imagination sur des tasses et des glaces sur bâtonnet. POIDS DU COLIS : 5,5 kg CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2

Enfin un produit étudié ad hoc pour la décoration des gâteaux glacés - sorbet avec glaçage miroir.

TIPO 'M' Una delle 11 proposte della favolosa Linea Coperture Tipo “M” di MEC3, le cui parole chiave sono qualità assoluta e assenza di coloranti! La copertura al gusto di limone tipo 'M' è una pasta semilavorata pensata per evocare la freschezza del famoso frutto tipico dei paesi del Mediterraneo. Da utilizzare tal quale, è il prodotto ideale per la miscelazione di gelati artigianali e per guarnire semifreddi e torte in pasticceria, e con una gamma pressoché infinita di applicazioni. Soluzione ideale per stecchi di gelato, praline, semifreddi, offre una croccantezza inaspettata. CARATTERISTICHE PRINCIPALI Colore giallo paglierino Gusto limone Crunch superiore Senza glutine Peso della confezione: 2,5 kg Imballaggio per cartone: 2