Amadeus varié – VARIEGATO AMADEUS
Les Variegata sont des pâtes destinées à tartiner des glaces déjà congelées. En utilisant le variegato, nous pouvons obtenir d'excellentes combinaisons de saveurs traditionnelles - par exemple le yaourt avec du variegato aux cerises - ou des saveurs modernes, comme dans le cheesecake à la crème glacée.
La fonction variegat est également indispensable pour créer des combinaisons de couleurs impressionnantes ou une magie des textures, puisque la plupart d'entre elles contiennent également des morceaux de fruits ou d'autres ingrédients (fruits à coque, gaufrettes, céréales, etc.).
Bleuet – FIORD`ARANCIO
Un filet de sauce orange ambrée épaisse et fluide. Laissez-vous emporter au cœur de la Méditerranée : dans cette sauce vous retrouverez toute la chaleur, la luminosité et le parfum de cette terre.
Ce produit se distingue par la grande quantité de fruits entiers qu'il contient. (pas confit).
POIDS DU PACKAGE : 3 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2
Bleuet – FIORDIDATTERO
Le goût des dattes est un cadeau que seules les sauces ondoyantes les plus précieuses peuvent accepter. C'est ainsi qu'est né Fiordidattero : un bijou précieux au parfum du désert, dédié uniquement aux glaces les plus exquises.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Couleur : marron foncé
Saveur : datte caramélisée
Sans gluten
POIDS DU PACKAGE: 5 Kg
DANS LA BOITE : 2 seaux
Café varié – VARIEGATO CAFFE
Qu'elle soit parfumée fiordilatte, crème ou tiramisu, cette sauce est un délice qui ne peut passer inaperçu sur vos glaces. La densité crémeuse du Variegato Caffè Salsa rend vos créations spéciales et explose de saveur dans le clair-obscur avec les miettes délicates de Meringue Granella (code 16041)
Couleur marron foncé
Contient de l'extrait de café
Convient pour panacher la crème glacée et remplir des semi Freddos et des gâteaux
POIDS DU COLIS : seau de 4,5 kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2
Caviar doux coco et vanille – SWEET CAVIAR COCO & VANILLA
Sweet Caviar est la première gamme de panachés contenant de minuscules perles gélifiées, qui ne gèlent pas à température négative, enveloppées dans une sauce veloutée au goût décisif et à la jolie couleur. Une exclusivité pour MEC3, qui redessine l'expérience gustative dans le glacier.
CARACTÉRISTIQUES : douceur irrésistible.
