Malté funky – FUNKY MALTY
Funky Malty est un groove de saveurs uniques qui mélange le Malt et les notes noires de cacao avec une sonorité croquante. Introduisez le rythme au glacier !
Un mélange de soul, de blues, de jazz et de R&B donne naissance au funk, le genre musical le plus rythmé et dansant des 50 dernières années. Noire, intense, addictive et sans restriction, tout comme la nouvelle glace MEC3.
Funky Malty a le riff le plus accrocheur : le malt d'orge vibre comme une basse électrique ; le cacao comme un puissant roulement de tambour. Un rythme irrésistible de saveurs et une appétissante mélodie de grains produisent un goût authentique et un style incomparable.
Transformez votre glacier en salle de danse avec une ambiance rétro, le son des vinyles, des cheveux crépus et des enceintes Marshall. Personne ne résiste au rythme du funky et personne ne pourra résister à la saveur du Funky Malty !
La nouveauté la plus provocante pour votre vitrine.
Qualité et gourmandise exceptionnelle.
Une sélection minutieuse et un traitement expert des matières premières.
DESCRIPTION
Composition du coffret :
N. 2 boîtes de 6 Kg
RECETTE
100 g de produit + 1Kg de Base Blanche
Ajoutez 100 g de Funky Malty pour chaque Kg de base blanche et congelez le mélange.
Variez selon vos envies avec Funky Malty.
MARCHANDISAGE
Autocollant Funky Malty
Présentoir Funky Malty
Mango 500 C.P. – MANGO 500 c.p.
La fraîcheur du fruit et la plus grande praticité d'utilisation : telle est la Ligne 500 de MEC3, toujours à l'écoute des besoins évolutifs de ses clients.
Le produit est enrichi de morceaux de fruits qui explosent avec tout le goût de la mangue Alphonso, l'une des plus belles variétés de ce célèbre fruit tropical.
Mascarpone à gusto doux – SWEET GUSTO MASCARPONE
Premium Line est une ligne spéciale de pâtes dédiée aux saveurs classiques de la tradition des glaces italiennes, à laquelle MEC3 accorde une attention particulière dans la sélection des ingrédients et leur transformation.
Le Mascarpone Premium est une pâte à très haute teneur en Mascarpone frais, occupant la première place sur la liste des ingrédients.
Un produit inimitable pour sa consistance crémeuse et la haute qualité de ses ingrédients.
MASTERCHEF
Ott-freezer Masterchef est la première machine multifonctions pour glaces, pâtisseries et préparations salées qui permet de libérer la créativité de chaque chef.
Il vous permet de préparer toutes sortes de recettes, même les recettes les plus délicates et les plus complexes, avec une grande facilité et en moins de temps.
Le système de chauffage et de refroidissement breveté permet de traiter adéquatement même de petites quantités de produit.
IDÉAL POUR
- Pastry, Gelato, Gastronomy
-
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
MASTERCHEF 12
20
Capacité lt 12
20
Mélange par cycle (gelato) Kg 3 - 7
5 - 12
Mélange par cycle (crème) Kg 3 - 9
6 - 15
Time per cycle max capacity min. 9 (39 with pasteurizing cycle)
9 (39with pasteurizing cycle)
Puissance installée kW 5,2
7,7
Spécifications électriques 400 / 3 / 50
400 / 3 / 50
Vitesses 7
7
Dimensions L x P x H cm 50,5 x 70 x 121
55 x 74 x 139
MEC Fibra plus – MEC FIBRA PLUS
UTILISATION : froid et chaud.
CARACTÉRISTIQUES : contient des fibres végétales, qui augmentent la teneur en matières solides des glaces aux fruits et les rendent ainsi plus pleines et plus fermes, sans ajouter à leur douceur.
PROPORTIONS : 15/30 g de produit par litre de lait ou d'eau.
POIDS DU PACKAGE : 1,8 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4 
