La saveur des citrons siciliens est à son meilleur dans ce produit en poudre, qui surprend par son goût distinct et inégalé. La haute qualité de ces citrons siciliens soigneusement sélectionnés est renforcée par la concentration optimale du jus, qui ajoute à leur arôme parfumé et corsé.
PROPORTIONS
POUR GELATO : 50 g de produit, 50 g SUPERGELMIX, 350 g de sucre (à mélanger sec avec la poudre), 1 litre d'eau. Ou:
Soit : 50 g de produit, 100 g FRUTTA FRUTTA BASE, 300 g de sucre (à mélanger sec avec la poudre), 1 litre d'eau.
POUR GRANITA SLUSH : 50 g de produit, 2 g de NEUTRALINE, 120 g de sucre et 1 litre d'eau.
POIDS DU PAQUET : 1 kg
PAQUETS PAR CARTON : 10
Taste de citron en Sicile – GUSTO LIMONE SICILIA
La saveur des citrons siciliens est à son meilleur dans ce produit en poudre, qui surprend par son goût distinct et inégalé. La haute qualité de ces citrons siciliens soigneusement sélectionnés est renforcée par la concentration optimale du jus, qui ajoute à leur arôme parfumé et corsé.
PROPORTIONS
POUR GELATO : 50 g de produit, 50 g SUPERGELMIX, 350 g de sucre (à mélanger sec avec la poudre), 1 litre d'eau. Ou:
Soit : 50 g de produit, 100 g FRUTTA FRUTTA BASE, 300 g de sucre (à mélanger sec avec la poudre), 1 litre d'eau.
POUR GRANITA SLUSH : 50 g de produit, 2 g de NEUTRALINE, 120 g de sucre et 1 litre d'eau.
POIDS DU PAQUET : 1 kg
PAQUETS PAR CARTON : 10
| Weight | 1 kg |
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Description
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DOSAGE:
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Développer à chaud.
LA BOÎTE CONTIENT :
N°10 sacs de 1,2 Kg 
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Cette gamme innovante de bases est le résultat de la passion de Giordano Emendatori pour la glace.
En grand connaisseur et toujours dévoué aux plaisirs de la glace, Emendatori a développé deux bases sans sucres* ni additifs aromatiques, permettant de limiter les calories sans sacrifier les plaisirs de la glace artisanale de la plus haute qualité.
Le secret de ces bases réside dans les glycosides de la plante stévia, un nouvel édulcorant naturel révolutionnaire qui, contrairement aux autres substituts du sucre du marché, n'a aucun effet secondaire.
Avec un pouvoir sucrant jusqu'à 270 fois supérieur à celui du saccharose, et totalement dénués de calories, les glycosides de stéviol sont utilisés depuis de nombreux siècles en Amérique du Sud. La stévia a désormais atteint l'Europe et MEC3 est la première entreprise à lancer son utilisation dans le secteur des glaces.
Dédié aux pâtes pures sans sucre pour en faire ressortir tous les meilleurs goûts. 
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