Lors de la préparation des glaces aux fruits, nous ajoutons de l’eau, du sucre et des fruits à la base, obtenant ainsi une glace légère et rafraîchissante. En ajoutant du lait, vous pouvez réaliser une glace encore plus crémeuse.
BASE G MENOMENO x 1.05 KG
Lors de la préparation des glaces aux fruits, nous ajoutons de l’eau, du sucre et des fruits à la base, obtenant ainsi une glace légère et rafraîchissante. En ajoutant du lait, vous pouvez réaliser une glace encore plus crémeuse.
| Poids | 1 kg |
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UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : le mélange idéal pour réaliser des glaces contenant de l'alcool.
Proportions pour les sorbets au vin Prosecco : 0,6 litre de vin Prosecco – 0,4 litre d'eau – 150 g de produit – 150 g de sucre – autres recettes fournies avec l'emballage du produit.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4
Base de caramel au beurre salé – SALTED BUTTER CARAMEL BASE
MEC3 Caramel au Beurre Salé 1,2 kg
Une saveur raffinée, inspirée des traditions de la pâtisserie fine française, prête à plaire aux palais les plus sophistiqués, la glacerie ne devrait pas manquer de cette saveur.
Le contraste entre la douceur du caramel au beurre et les caractéristiques distinctes du sel rose de l'Himalaya, la forme de sel la plus pure au monde, transforme cette rencontre en une étreinte harmonieuse de saveurs.
Conditionnement : Sac de 1,2 KG
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BASE ALBA COMPLETA possède toutes les caractéristiques et qualités de la BASE ALBA désormais encore plus pratiques à utiliser.
C'est la base idéale pour les moments extrêmement chargés où il est essentiel de simplifier et d'accélérer les activités sans compromettre la haute qualité du produit.
DOSAGE:
350 g de produit + 1 L de lait.
Développer à chaud.
LA BOÎTE CONTIENT :
N°10 sacs de 1,2 Kg 
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