Granfrutta ananas
LA RÉVOLUTION DES FRUITS.
La technologie MEC3 au service de la bonne Gelato artisanale, une nouvelle gamme de 10 pâtes hautement dosées pour des sorbets riches en fruits.
Une solution innovante pour créer des glaces de qualité selon une nouvelle méthode : tout le meilleur du fruit avec la commodité supplémentaire d'un produit semi-fini.
Le fruit préféré des glaciers artisanaux :
Pourcentage élevé de fruits
Matières premières sélectionnées
Norme de qualité garantie
Préparez juste avec de l'eau
Produit sans ajouter :
Émulsifiants
Graisses végétales
Gluten
Allergènes
DOSAGE
Par litre : 785 g de produit + 1 L d'eau
Par barquette : 1,65 Kg de produit + 2,1 L d'eau
Par glace : 500 g de produit + 1 L d'eau
PRÉPARATION
Assurez-vous de faire frire le mélange avec un mixeur et de ne pas le mettre trop à l'intérieur.
(Pour une structure plus cremosa integrare con 5 g di Softin cod. 06069 par kg de miscela).
COMPOSANTE VENTE : Carton contenant 2 seaux de 5 Kg
*sauf Abricot et Melon qui contiennent du soja
Fête de l’avocat de Granfrutta
Base pour glace sorbet, sous forme de purée de fruits à très forte teneur en fruits. Combinaison exotique de fruits tropicaux, d'avocat et de noix de coco !
Il contient 64 % de fruits dans la pulpe et 29 % de fruits dans le produit final.
Convient également aux yaourts glacés aux fruits et aux glaces molles aux fruits.
Également pour la production de smoothies et de granités de sucettes glacées en remuant simplement, uniquement à l'aide d'un mixeur !
Dosage : 1 650 g. GRANFRUTTA AVOCAT PARTY MEC3 + 1 930 gr. eau
Granfrutta Dragonsummer
L'incontournable pour séduire définitivement vos clients. L'arôme Dragonsummer de GranFrutta, avec fruit du dragon, pastèque, figue de Barbarie et une ambiance 100% estivale ! D’une couleur rose choc, c’est le mélange parfait entre douceur et fraîcheur. Préparez-vous, ce sera le coup de foudre !
84% de fruits. Un mélange de purée de fruit du dragon, de jus de pastèque et de purée de figue de Barbarie.
37% sur glace finie.
Granfrutta Mango Alphonso
LA RÉVOLUTION DES FRUITS.
La technologie MEC3 au service de la bonne Gelato artisanale, une nouvelle gamme de 10 pâtes hautement dosées pour des sorbets riches en fruits.
Une solution innovante pour créer des glaces de qualité selon une nouvelle méthode : tout le meilleur du fruit avec la commodité supplémentaire d'un produit semi-fini.
Le fruit préféré des glaciers artisanaux :
Pourcentage élevé de fruits
Matières premières sélectionnées
Norme de qualité garantie
Préparez juste avec de l'eau
Produit sans ajouter :
Émulsifiants
Graisses végétales
Gluten
Allergènes
DOSAGE
Par litre : 785 g de produit + 1 L d'eau
Par barquette : 1,65 Kg de produit + 2,1 L d'eau
Par glace : 500 g de produit + 1 L d'eau
PRÉPARATION
Assurez-vous de faire frire le mélange avec un mixeur et de ne pas le mettre trop à l'intérieur.
(Pour une structure plus cremosa integrare con 5 g di Softin cod. 06069 par kg de miscela).
COMPOSANTE VENTE : Carton contenant 2 seaux de 5 Kg
*sauf Abricot et Melon qui contiennent du soja
GRANFRUTTA MARACUJA
THE FRUIT REVOLUTION.
MEC3 technology at the service of good artisanal Gelato, a new line of high dosage pastes for rich fruit sorbets. An innovative solution for creating quality gelato using a new method: all the best of fruit with the added convenience of a semi-finished product.The artisanal gelato’s favourite fruit:
- High percentage of fruit
- Selected raw materials
- Guaranteed standard of quality
- Prepare just with water
Produced without adding:
- Emulsifiers
- Vegetable fats
- Gluten
- Allergens
SALES COMPONENT: Box containing 2 x 5 Kg buckets
*except for Apricot and Melon which contain soy
