Kit Cookies Cereals & Strawberries

TRILIGY Noir, blanc ou lait Glace au chocolat au lait nappée d’une sauce au chocolat blanc et enrobée d’un crumble

Une idée vivante, jeune et colorée composée d'une cascade de cerises recouvertes d'un enrobage de cacao particulier, croquant et rappelant la saveur de l'amaretto, le biscuit italien aux amandes. Le kit comprend une ondulation faite à partir d'une pâte de cerise contenant plus de 60 % de cerises et un enrobage aromatisé au cacao et à l'amaretto. PROPORTIONS : 100 g de Pâte Cherry Mania par kg de base blanche. La même pâte peut être utilisée pour onduler les glaces à votre guise. Décorez la glace avec environ 40 g d'enrobage Cioccomania. COMPOSITION DU KIT : Code 14347A Pâte de Cerise 5 kg + Code 14348A Cioccomania 2,3 kg + marqueurs de saveur + notice d'instructions

Une onctuosité exceptionnelle et le goût intense et délicat du lait confèrent à cette spécialité MEC3 une saveur totalement originale, capable de satisfaire même les clients les plus exigeants. La plus grande richesse du lait de bufflonne par rapport au lait laitier normal garantit une meilleure onctuosité visuelle et un meilleur attrait pour le client. Des ingrédients soigneusement sélectionnés et une recette spéciale confèrent aux produits finaux une structure plus ferme qui reste longtemps facile à ramasser. COMPOSITION : 2 x 4,85 lait de bufflonne concentré + 2 x 1,2 kg de Fiordilatte de bufflonne + 1 marqueur d'arôme italien

Goûtez le goût de cette célèbre glace aux cookies avec ses cuillères à biscuits croquants, dans un kit contenant Biscottino Paste, Cookies Ripple et un présentoir de 150 cuillères à biscuits Cookies. COOKIES & CO. Les cookies sont plus qu’un ingrédient de glace semi-transformé. Leur polyvalence permet de créer une gamme de recettes pour satisfaire tous les goûts, et de permettre à votre point de vente de proposer une véritable expérience de douceur et de goût. Cookies vous présente une grande variété de produits pour votre glacier, avec une vitrine présentant les glaces réalisées avec le Cookies Kit, une avec des pralines glacées et une pour les produits à emporter. De plus, nous proposons un livre de recettes exclusif avec toutes les applications possibles des Cookies. Parce que lorsque nous parlons de Cookies, nous parlons de tout le monde des glaces aux cookies. COMPOSITION : Code 14322 Biscuits x 6 kg + Code 14094 Biscottino x 4,5 kg + Code 55299 PRÉSENTOIR GRATUIT avec 150 cuillères à biscuits Cookies + 1 grand marqueur de saveur + 1 petit marqueur de saveur