Kit Cookies Pistachio Beddu
Des sablés croquants, des grains de pistache et du panaché parfumé à la pistache plongent dans une glace biscuitée onctueuse aux notes d'amande et d'agrumes. Un goût tendance qui surprend par ses consistances intrigantes où le protagoniste, le biscuit sablé le plus apprécié, voyage parmi les parfums de Sicile.
LE KIT CONTIENT :
BISCUITS PÂTE BEDDU À LA PISTACHE
1 seau x 3 kg
BISCUITS PISTACHES BEDDU VARIÉGÉ
1 boîte x 5,5 kg 
Kit d’arachide ciuri ciuri – KIT PEANUT CIURI CIURI
KIT ARACHIDES CIURI CIURI
Une pure pâte créée avec des cacahuètes moulues pour une délicieuse glace
avec une agréable structure granuleuse. Une crème au beurre de cacahuète qui crée une addiction.
Grains de cacahuètes caramélisés délicatement salés.
Le nouveau Ciuri Ciuri vous met l'eau à la bouche rien qu'en le décrivant.
COMPOSITION:
N. 1 Ciuri Ciuri Pesto de Cacahuètes x 6 kg
N. 1 Ciuri Ciuri Cacahuète Variegate x 6 kg
N. 3 Grains d'arachide Ciuri Ciuri x 2 kg
Kit de base de patrouille
La glace PAW Patrol revient surprendre avec de toutes nouvelles applications et gadgets, poussant votre entreprise au-delà de l'imaginaire. Riche en dragées colorées au chocolat et en extrait bleu d'algue spiruline, il est un véritable aimant pour les enfants et encore plus dans les versions glace soft, stick, milkshake et surtout, semifreddo PAW Patrol.
COMPOSITION DE LA TROUSSE :
N. 10 Sacs de produit en poudre
N. 1 kg de dragées colorées aromatisées au chocolat
N. 1 marqueur de saveur
N. 350 gommes 3D avec 1 distributeur 
Kit de biscuits noirs
Les cookies deviennent blancs et noirs pour créer une délicieuse glace qui unit une délicate crème de lait à l'énergie croquante des biscuits extra-noirs.
Idéal comme collation pour les adultes comme pour les enfants, grâce à la fraîcheur et à la qualité de ses ingrédients, Cookies Black rendra votre présentation encore plus attrayante et appétissante.
COMPOSITION DU KIT :
1 seau de 4,5 kg PÂTE À BISCUITS NOIRE
1 boîte de 6 kg BLACK COOKIES RIPPLE
1 sachet de 1 kg de BISCUITS NOIR
RECETTE:
Base Blanche 1000 g
Pâte de Biscuits Noirs 50 g
Biscuits noirs Ripple 125 g
Les cookies noirs sont ajoutés selon vos préférences
PRÉPARATION:
Mélangez la pâte de biscuits noirs avec la base blanche et congelez le mélange.
Ripplez la glace obtenue avec Black Cookies Ripple.
Astuce du Maître Glacier : émiettez 50 g de Black Cookies dans chaque kg de mélange. Un secret qui rendra votre glace encore plus alléchante et savoureuse.
Kit de cheesecake
KIT GÂTEAU AU FROMAGE
Le Cheesecake cake apprécié dans le monde entier avec une base biscuitée et une épaisse couche de crème aromatisée au fromage frais, préparé avec des œufs et de la crème, le tout panaché comme le demande la recette new-yorkaise ou selon votre fantaisie.
MEC3 a interprété ce célèbre dessert dans une glace aux nombreuses applications et combinaisons.
Le KIT CHEESECAKE est composé comme suit :
N° 4 sachets de CHEESECAKE x 1 Kg code. 08284 - FICHE TECHNIQUE
N° 4 sachets de GRAINS DE CHEESECAKE BISCUIT x 1 kg code 16461 - FICHE TECHNIQUE
Kit de lait sucré
Une toute nouvelle saveur issue de la découverte d'une recette ancienne. Il s'agit du Dolce Latte, une somptueuse crème de lait enrichie du goût irrésistible du sucre caramélisé et d'une cascade de grains pralinés alléchants.
Utiliser comme produit de pâtisserie pour remplir, recouvrir et garnir les gâteaux, et comme produit de glace à superposer dans des glaces aromatisées au Dolce Latte.
COMPOSITION DU KIT : Code 14047 Dolce Latte Crème 2 x 3 kg + Code 14046 Dolce Latte Concentré 1 X 3 kg + Code 16070 Granella Mix 2000 2 X 1 kg + notice d'instructions + marqueurs de saveur.
Kit de manie cerise
Une idée vivante, jeune et colorée composée d'une cascade de cerises recouvertes d'un enrobage de cacao particulier, croquant et rappelant la saveur de l'amaretto, le biscuit italien aux amandes.
Le kit comprend une ondulation faite à partir d'une pâte de cerise contenant plus de 60 % de cerises et un enrobage aromatisé au cacao et à l'amaretto.
PROPORTIONS : 100 g de Pâte Cherry Mania par kg de base blanche.
La même pâte peut être utilisée pour onduler les glaces à votre guise. Décorez la glace avec environ 40 g d'enrobage Cioccomania.
COMPOSITION DU KIT : Code 14347A Pâte de Cerise 5 kg + Code 14348A Cioccomania 2,3 kg + marqueurs de saveur + notice d'instructions
Kit de pistache ciuri ciuri
Union parfaite d'un pesto de pistache cru et d'une panachure raffinée et intense.
Le tout célébré avec un grain de PISTACHES SÉLECTIONNÉES ET GRILLÉES.
Goût superlatif :
pesto de pistaches crues
panachure intense
chute de pistache
Apparence incomparable.
DESCRIPTION
Kit composé de :
N. 1 Paquet de Pesto Ciuri Ciuri Pistache 2,5 Kg
N. 1 Ciuri Ciuri Pistache Pack Panaché 2,8 Kg
N. 1 Paquet Ciuri Ciuri Chips de Pistache 1,5 Kg
DOSAGE
Base blanche de 3,5 kg
0,35 kg de pesto de pistache Ciuri Ciuri
0,4 Kg Ciuri Ciuri Pistache Panaché
0,21 kg de chapelure de pistache Ciuri Ciuri
Kit de symphonie italienne
Lorsque la tradition italienne du Gianduia Blanc rencontre le goût contemporain et tendance du caramel salé et la touche croquante du crumble au cacao salé, une Symphonie italienne naît.
Pas seulement une saveur mais un agencement parfait de saveurs.
LE KIT CONTIENT :
1 Seau de pâte de Gianduia Blanc de 4,2 kg
1 Boîte de Crème Caramel Salée Variegate de 6 kg
1 Sachet de Cacao Salé Instacrumble sans gluten 
