Kit de gâteau au chocolat

Lorsque la tradition italienne du Gianduia Blanc rencontre le goût contemporain et tendance du caramel salé et la touche croquante du crumble au cacao salé, une Symphonie italienne naît.
Pas seulement une saveur mais un agencement parfait de saveurs.

LE KIT CONTIENT :
1 Seau de pâte de Gianduia Blanc de 4,2 kg
1 Boîte de Crème Caramel Salée Variegate de 6 kg
1 Sachet de Cacao Salé Instacrumble sans gluten

Dans la famille Cookies, une toute nouvelle nouveauté ! Céréales & Fraises réunit pour la première fois la glace aux biscuits sablés la plus célèbre dans une délicieuse idylle à la fraise et aux céréales. Votre nouveau passe-partout pour s'adapter aux dernières tendances de consommation et donner un look contemporain à votre vitrine. Une saveur tendance et croquante, grâce aux grains de biscuit et aux exquis morceaux de fraise, qui éclatent au premier goût. Plus qu'une simple glace, un délicieux regain de vitalité. LA BOÎTE CONTIENT : BISCUITS CÉRÉALES & PÂTE DE FRAISES : 1 seau x 4 kg BISCUITS CÉRÉALES & FRAISES VARIÉGÉES : 1 boîte x 5,5 kg

Une idée vivante, jeune et colorée composée d'une cascade de cerises recouvertes d'un enrobage de cacao particulier, croquant et rappelant la saveur de l'amaretto, le biscuit italien aux amandes. Le kit comprend une ondulation faite à partir d'une pâte de cerise contenant plus de 60 % de cerises et un enrobage aromatisé au cacao et à l'amaretto. PROPORTIONS : 100 g de Pâte Cherry Mania par kg de base blanche. La même pâte peut être utilisée pour onduler les glaces à votre guise. Décorez la glace avec environ 40 g d'enrobage Cioccomania. COMPOSITION DU KIT : Code 14347A Pâte de Cerise 5 kg + Code 14348A Cioccomania 2,3 kg + marqueurs de saveur + notice d'instructions

DÉCOUVREZ UN MONDE DE GOÛT INEXPLORÉ !

 

La pomme de terre violette connue sous le nom d’Ube est le dernier engouement alimentaire devenu contagieux. Utilisé pour la préparation de gâteaux, confitures et biscuits pour son goût sucré et délicat et sa généreuse couleur pourpre.

Inspirée par ce tubercule qui conquiert les cuisines du monde entier, Miss Purple est née, la saveur de glace la plus amusante et intrigante de l'année.

Impossible de résister à ses bienfaits et à son extraordinaire couleur pourpre : choisissez le nouveau parfum patate douce pour épater vos clients avec une nouveauté incroyablement savoureuse et tendance.

 Sa couleur pourpre éclatante et sa douceur vous étonneront.

LA BOÎTE CONTIENT :

N° 12 sacs de 1,05 kg
N°1 coffret x 72 décors en pâte à sucre avec 6 sujets différents.
Autocollant n°1
Affichage n°1
RECETTE DE GÉLATO :

Dissoudre le contenu d'un sachet de produit dans 3 litres de lait.
Congelez le mélange par lots et placez la glace dans le moule à glace.
Décorez avec les décorations Miss violettes n°6 aux expressions différentes.
350 g de produit + 1L de lait




RECETTE DE GLACE MOLLE :

300 g de produit + 1L de lait