UTILISATION : chaud.
CARACTÉRISTIQUES : pour réaliser une glace équilibrée avec une structure douce et crémeuse.
PROPORTIONS : 100 g de produit – 240/250 g de sucre – 1 litre de lait.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8
Super Base de lait – BASE SUPER LATTE
UTILISATION : chaud.
CARACTÉRISTIQUES : pour réaliser une glace équilibrée avec une structure douce et crémeuse.
PROPORTIONS : 100 g de produit – 240/250 g de sucre – 1 litre de lait.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8
| Poids | 2 kg |
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Description
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L'arôme Kéfir est la dernière tendance qui peut être utilisée également pour la production de glaces molles.
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DOSAGE:
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Développer à chaud.
LA BOÎTE CONTIENT :
N°10 sacs de 1,2 Kg 
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