Gelato aux fruits Base G
BASES G
LE PLAISIR SANS SUCRE AJOUTÉ*
Cette gamme innovante de bases est le résultat de la passion de Giordano Emendatori pour la glace.
En grand connaisseur et toujours dévoué aux plaisirs de la glace, Emendatori a développé deux bases sans sucres ni additifs aromatiques, permettant de limiter les calories sans sacrifier les plaisirs de la glace artisanale de la plus haute qualité.
Le secret de ces bases réside dans les glycosydes de stéviol issus de la plante stévia, un nouvel édulcorant naturel révolutionnaire qui, contrairement aux autres substituts du sucre du marché, n’a aucun effet secondaire.
Avec un pouvoir sucrant jusqu’à 270 fois supérieur à celui du saccharose et sans calories, les glycosydes de stéviol issus de la stévia sont utilisés depuis de nombreux siècles en Amérique du Sud. Les glycosides de stéviol ont désormais atteint l’Europe et MEC3 est la première entreprise à lancer son utilisation dans le secteur des glaces.
Développé pour les glaces préparées uniquement avec des fruits frais.
*contient des sucres naturels
DOSAGE
Fruits pulpeux : 1 sachet (1,05 kg) + 2 kg de fruits + 1 litre d’eau.
Citron : 1 sachet (1,05 kg) + 1,013 kg de jus de citron + 1,9871 litres d’eau.
Orange : 1 sachet (1,05 kg) + 2,55 kg de jus d’orange + 0,45 litre d’eau.
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