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Base de fruits `le le velvetti` – BASE FRUTTA `LE VELLUTATE`

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UTILISATION : chaud et froid. Un mixeur doit être utilisé pour la préparation.
CARACTÉRISTIQUES : base innovante pour la préparation d'un nouveau type d'arômes de fruits à la structure veloutée. Uniquement avec du fructose.

PROPORTIONS POUR LES FRUITS PULPY : 3 kg de fruits frais – 900 g de produit (1 sachet).
PROPORTIONS POUR LE CITRON ET LE PAMPLEMOUSSE : 500/700 g de fruits frais – 900 g de produit – 2,3/2,5 litres d'eau – 30 g de Softin.
PROPORTIONS POUR L'ORANGE ET LA MANDARINE : 2,5 kg de fruits frais – 900 g de produit – 30 g de Softin.
PROPORTIONS POUR LA BANANE
Première recette : 2 kg de fruits frais – 900 g de produit – 30 g de Softin
Deuxième recette : 2 kg de fruits frais – 900 g de produit – 0,5 litre de lait – 0,5 litre d'eau.
Poids 1 kg
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Description
UTILISATION : chaud et froid. Un mixeur doit être utilisé pour la préparation.
CARACTÉRISTIQUES : base innovante pour la préparation d'un nouveau type d'arômes de fruits à la structure veloutée. Uniquement avec du fructose.

PROPORTIONS POUR LES FRUITS PULPY : 3 kg de fruits frais – 900 g de produit (1 sachet).
PROPORTIONS POUR LE CITRON ET LE PAMPLEMOUSSE : 500/700 g de fruits frais – 900 g de produit – 2,3/2,5 litres d'eau – 30 g de Softin.
PROPORTIONS POUR L'ORANGE ET LA MANDARINE : 2,5 kg de fruits frais – 900 g de produit – 30 g de Softin.
PROPORTIONS POUR LA BANANE
Première recette : 2 kg de fruits frais – 900 g de produit – 30 g de Softin
Deuxième recette : 2 kg de fruits frais – 900 g de produit – 0,5 litre de lait – 0,5 litre d'eau.
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UGS : 02320 Catégorie : BASE
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