Boutique

Une ligne de glaçages pratiques et artistiques à effet miroir utilisables à températures négatives et positives, idéales pour enrober les semifreddo, les crèmes bavaroises, les mousses et les portions individuelles.

L'enrobage aromatisé au chocolat blanc de type « M » est une pâte semi-finie qui donne aux glaces sur bâtonnets ainsi qu'aux pralines un enrobage blanc exquis et superbe. Il peut être utilisé tel quel, c'est un produit idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux, il a un effet croustillant étonnamment. Couleur Blanc ivoire Saveur chocolat blanc Sans gluten Poids de l'emballage : 2,5 kg Paquets par boîte : 2