Enfin un produit étudié ad hoc pour la décoration des gâteaux glacés – sorbet avec glaçage miroir.
Couverture blanche dans le voile – COPERTURA BIANCO AL VELO
Enfin un produit étudié ad hoc pour la décoration des gâteaux glacés – sorbet avec glaçage miroir.
| Poids | 2 kg |
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Produits similaires
Couverture de Stracciatella – COPERTURA STRACCIATELLA
Le plus classique des panachés, une inévitable cascade qui se transforme en une fine couche croustillante au goût de cacao pour embellir la glace au lait, mais qui peut être utilisée avec beaucoup d'imagination sur des tasses et des glaces sur bâtonnet.
POIDS DU COLIS : 5,5 kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2
Type de couverture de caramel ‘M’ – COPERTURA AL CARAMELLO TIPO ‘M’
L'enrobage caramel type « M » est une pâte semi-finie qui se distingue par sa couleur brunâtre, sa saveur intense et son arôme pénétrant. Destiné à panacher les glaces artisanales et à garnir les semifreddi et les gâteaux, il a un effet croustillant étonnamment. À utiliser tel quel, c'est une solution idéale pour les glaces sur bâtonnets, pralines et semifreddi.
- Couleur Caramel
- Saveur Caramel
- Sans gluten
Couverture de pistache comme “ m ‘ – COPERTURA AL PISTACCHIO TIPO `M`
L'enrobage Pistache type « M » est une pâte semi-finie aromatisée à la pistache, la meilleure, pour donner une touche précieuse à la fois à la glace et à la vitrine. À utiliser tel quel, il est idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux et pour une gamme d'utilisations pratiquement infinie. Solution idéale pour les glaces en bâtonnets, pralines, semifreddi, elle a un effet croquant surprenant.
- Couleur vert
- Saveur pistache
- Sans gluten
Cop.Al Gus.fond. Comme “ m ‘ – COP.AL GUS.FOND. TIPO `M`
Qualité absolue, élaborée uniquement avec les meilleures graisses et sans colorants, tels sont les mots clés du nouveau
REVÊTEMENTS TYPE "M".
La gamme d'enrobages de type « M » offre les meilleurs produits de MEC3 pour les glaces sur bâtonnet, les pralines et les gâteaux glacés.
La gamme d'applications de cet enrobage au goût de chocolat noir dans les glaces et les pâtisseries est pratiquement illimitée.
Type de couverture de type Gianduia ‘M’ – COPERTURA AL GUSTO GIANDUIA TIPO`M`
L'enrobage aromatisé au Gianduia type « M » représente une rencontre douce entre le cacao et la noisette, pour créer des glaces de première qualité. À utiliser tel quel, il est idéal pour varier les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux et pour une gamme d'options pratiquement infinie. Une solution idéale pour les glaces sur bâtonnets, pralines et semifreddi, avec un effet croquant surprenant.
- Saveur Gianduia
- Couleur marron foncé
- Sans gluten
Couverture de noisette comme “ M ” – COPERTURA ALLA NOCCIOLA TIPO `M`
L'enrobage saveur Noisette type « M » est une pâte semi-finie naturellement croquante, parfaite pour recouvrir des créations de qualité supérieure. À utiliser selon vos envies, il est idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux, et pour une gamme d'utilisations pratiquement infinie. Solution idéale pour les glaces en bâtonnets, pralines, semifreddo, il a un effet croquant surprenant.
Saveur noisette
Couleur noisette
Sans gluten
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