UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : les jaunes d’œufs pasteurisés à 50% de sucre donnent une structure veloutée et crémeuse associée à la saveur typique des œufs. Recommandé pour les glaces à la crème.
PACK: emballage de 1,25 kg
PAQUETS PAR CARTON : 12
Metecteur x 1.25 – MECTUORLO x 1.25
UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : les jaunes d’œufs pasteurisés à 50% de sucre donnent une structure veloutée et crémeuse associée à la saveur typique des œufs. Recommandé pour les glaces à la crème.
PACK: emballage de 1,25 kg
PAQUETS PAR CARTON : 12
| Poids | 1 kg |
|---|
Description
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DOSAGE:
350 g de produit + 1 L de lait.
Développer à chaud.
LA BOÎTE CONTIENT :
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