Le KIT comprend :
• Saveur DOUBLE CHOCO STORM – 6 sacs x 1 030 kg
Dosage : 1 sac (1 030 kg) + 2,6 litres de lait
• Ripple – Variegato DOUBLE CHOCO STORM – 1 seau x 2 kg
Poids : 8.18KG
Description
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KIT FIOR DI LATTE BUFALA
Une onctuosité exceptionnelle et le goût intense et délicat du lait confèrent à cette spécialité MEC3 une saveur totalement originale, capable de satisfaire même les clients les plus exigeants.
La plus grande richesse du lait de bufflonne par rapport au lait laitier normal garantit une meilleure onctuosité visuelle et un meilleur attrait pour le client.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés et une recette spéciale confèrent aux produits finaux une structure plus ferme qui reste longtemps facile à ramasser.
COMPOSITION : 2 x 4,85 lait de bufflonne concentré + 2 x 1,2 kg de Fiordilatte de bufflonne + 1 marqueur d'arôme italien
Kit COCKIES
Accord parfait entre une glace crémeuse et une savoureuse crème au chocolat et noisettes accompagnée de morceaux de biscuit, Cookies The Original a révolutionné le monde des saveurs de glace. Première glace artisanale annoncée à la télévision, Cookies The Original est désormais un classique incontournable pour tous les glaciers.
POIDS : 11,2 kg
COMPOSITION DU KIT :
1 seau de 4,5 kg PÂTE BISCOTTINO
1 boîte de 6 kg COOKIES RIPPLE
1 sac de 0,7 kg BISCUITS BISCUITS
1 PRÉSENTOIR avec 150 cuillères à biscuits
RECETTE:
Base Blanche 1000 g
Pâte de Biscottino 50 g
Biscuits Ondulé 125 g
Biscuits Biscuits ajouter selon vos préférences
PRÉPARATION:
Mélanger la pâte Biscottino avec la base blanche et congeler le mélange.
Ripplez la glace obtenue avec CookiesOriginal Ripple, ajoutez des morceaux de Cookies Biscuits et décorez avec des biscuits entiers.
Kit de lait sucré
Une toute nouvelle saveur issue de la découverte d'une recette ancienne. Il s'agit du Dolce Latte, une somptueuse crème de lait enrichie du goût irrésistible du sucre caramélisé et d'une cascade de grains pralinés alléchants.
Utiliser comme produit de pâtisserie pour remplir, recouvrir et garnir les gâteaux, et comme produit de glace à superposer dans des glaces aromatisées au Dolce Latte.
COMPOSITION DU KIT : Code 14047 Dolce Latte Crème 2 x 3 kg + Code 14046 Dolce Latte Concentré 1 X 3 kg + Code 16070 Granella Mix 2000 2 X 1 kg + notice d'instructions + marqueurs de saveur.
Kit de manie cerise
Une idée vivante, jeune et colorée composée d'une cascade de cerises recouvertes d'un enrobage de cacao particulier, croquant et rappelant la saveur de l'amaretto, le biscuit italien aux amandes.
Le kit comprend une ondulation faite à partir d'une pâte de cerise contenant plus de 60 % de cerises et un enrobage aromatisé au cacao et à l'amaretto.
PROPORTIONS : 100 g de Pâte Cherry Mania par kg de base blanche.
La même pâte peut être utilisée pour onduler les glaces à votre guise. Décorez la glace avec environ 40 g d'enrobage Cioccomania.
COMPOSITION DU KIT : Code 14347A Pâte de Cerise 5 kg + Code 14348A Cioccomania 2,3 kg + marqueurs de saveur + notice d'instructions
Kit Pokemon
Une glace crémeuse au chocolat blanc avec un étonnant panaché au goût de chocolat et des cristaux de sucre crépitant : c'est la glace inspirée des Pokémon !
Une nouveauté électrisante qui offre des gadgets publicitaires irrésistibles qui transforme votre glacier en un pôle d’attraction pour les adultes et les jeunes.
LE KIT CONTIENT
N°9 x 1,2 kg Sachets de base aromatisée au chocolat blanc à développer dans l'eau ou le lait
N° 1 x 4 kg Seau de panaché au chocolat comprenant des cristaux de sucre pétillants et crépitants
Étiquette de saveur n°1
N° 348 Voitures miniatures à tirer en 12 versions
Distributeur n°1 à retirer
Distribué exclusivement en : Italie, Allemagne, Espagne, Portugal, Royaume-Uni, France, Hongrie, Pologne, Cité du Vatican et Saint-Marin. 
KIT CHOCOPRETZEL
Lors de la création de cette saveur particulière, nous nous sommes inspirés des atmosphères bavaroises, typiques de l'Oktober Fest, où les bretzels ne manquent jamais : le savoureux pain recouvert de grains de sel. Le Bretzel devient l'ingrédient clé de notre recette : une saveur à la fois douce et salée, née de la rencontre entre le chocolat blond et un panaché unique sur le marché qui allie les bienfaits de la sauce chocolatée au caramel et au malt avec le croquant. saveur de grains de bretzel et les notes incomparables de pâte d'arachide.
LE KIT CONTIENT
N. 4 sacs de 1,56 Kg de Base Chocopretzel
N. 1 x seau de 2,5 Kg de Chocopretzel Variegate
N. 1 Signe de saveur
N. 1 Présentoir de comptoir
RECETTE
Dissoudre 1 sachet de Base Chocopretzel (1,56 Kg)
+ 1,25 L d'eau chaude
+ 1,25 L de lait chaud
Gel par lots.
Variez selon vos envies avec Variegate Chocopretzel.
Kit de cheesecake
KIT GÂTEAU AU FROMAGE
Le Cheesecake cake apprécié dans le monde entier avec une base biscuitée et une épaisse couche de crème aromatisée au fromage frais, préparé avec des œufs et de la crème, le tout panaché comme le demande la recette new-yorkaise ou selon votre fantaisie.
MEC3 a interprété ce célèbre dessert dans une glace aux nombreuses applications et combinaisons.
Le KIT CHEESECAKE est composé comme suit :
N° 4 sachets de CHEESECAKE x 1 Kg code. 08284 - FICHE TECHNIQUE
N° 4 sachets de GRAINS DE CHEESECAKE BISCUIT x 1 kg code 16461 - FICHE TECHNIQUE
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