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Pâtes à la banane – PASTA BANANA

Délicieuse pâte concentrée de banane, fruit exotique le plus apprécié par excellence, sans aucun colorant artificiel. DOSAGE: 100g de produit + 1L de Lait + 280g de Sucre + 50g de Supergelmix soit 65g de produit + 1Kg Base Fruit/Lait. Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.

Pâtes orange géninella – PASTA ARANCIA SANGUINELLA

Exquise pâte concentrée d'orange sanguine pour de superbes recettes de sorbets et de pâtisserie. Sa couleur vive et son parfum unique vous séduiront ! DOSAGE : 100g de produit + 1L d'eau + 300g de sucre + 50g de Supergelmix ou 65g de produit + 1 Kg de base de fruits Il est recommandé d'ajouter 3/5 g de Softin.

Pastèque – PASTA ANGURIA

Un délice estival incontournable : offrez-vous en cadeau la pastèque, un sorbet qui rafraîchit, étonne et conquiert. DOSAGE: 100g de produit + 1L d'eau + 300g de sucre + 50g de Supergelmix soit 65 g + 1 kg de base de fruits. Il est recommandé d'ajouter 3/5 g de Softin.

Pâtes de stracitella – PASTA STRACCIATELLA

Une douche de cacao croquant dans une bouteille pratique et facile à utiliser, sans en gaspiller une seule goutte. POIDS DU PAQUET : 0,85 kg PAQUETS PAR CARTON : 6

pate chocolat et de noisettes

Délicate mais intense, le chef-d’œuvre des experts chocolatiers turinois devient désormais la glace avec cette délicieuse pâte de chocolat et

Napure de pâtes à menthe – PASTA MENTA NAPURE

Une pâte au goût frais et délicat pour de délicieuses glaces à la menthe. Indispensable pour les vitrines en été, mais aussi un accord original pour de délicieux pots à manger en d'autres saisons. PROPORTIONS : 50 g par kg de mélange

Pâtes à la crème de cacao noire – PASTA CREMA CACAO BLACK

Grâce à son excellente solubilité, même à froid, il permet de préparer facilement et rapidement de délicieuses glaces et sorbets. Parfait également pour aromatiser les crèmes, les mousses et les desserts semifreddo.

Pâtes de soupe britannique – PASTA ZUPPA INGLESE

Un classique de la pâtisserie est désormais devenu un incontournable des glaciers : grâce à cette pâte incroyable, vous pourrez obtenir le jumeau froid de la célèbre crème Alkermes moucheté de rouge vif. DOSAGE : 50 g de produit + 1Kg Base Blanche

Pâtes vov – PASTA VOV

Les saveurs typiques de l'œuf et du vin de Marsala sont le secret de cette pâte, permettant aux créateurs de créer une glace très originale au goût incomparable. DOSAGE : 50 g par kg de mélange

Pâtes vanicrem – PASTA VANICREM

Une douce surprise vanillée dans une délicieuse crème. DOSAGE : 30 g par kg de mélange

Nougat – PASTA TORRONE

Tout le croquant du nougat dans une pâte glacée caractérisée par le goût plein de noisettes et de miel. Cet ingrédient ne cessera de vous étonner : essayez-le dans les combinaisons de saveurs les plus audacieuses !

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

Arôme Nougat (contient 40% de grains de nougat)
Couleur : blanc ivoire
Sans gluten