Crème au jasmin bleu – BLUE JASMINE CREAM
Une combinaison entre la saveur riche et enveloppante du chocolat blanc et les notes aromatiques fraîches du jasmin.
La crème au jasmin bleu est la meilleure pour créer des cremini imaginatifs ou comme panaché pour de nombreuses combinaisons.
Grâce à sa couleur captivante, donnée par l'extrait de spiruline, il est parfait pour rendre les desserts semi-freddo et les gâteaux glacés encore plus jolis et savoureux.
Pâtes de kéfir – PASTA KEFIR
I Feed Good est la nouveauté MEC3 qui transforme les ingrédients riches en nutriments en un pur plaisir à manger à la cuillerée. Découvrez Golden Vitality et Green Balance, qui associent la Pâte de Kéfir au Variegate Miel et Céréales et à l'innovant Variegate Graines de Courge et Myrtille, deux saveurs au croquant étonnant.
Base divine – BASE DIVINA
UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : le mélange idéal pour réaliser des glaces contenant de l'alcool.
Proportions pour les sorbets au vin Prosecco : 0,6 litre de vin Prosecco – 0,4 litre d'eau – 150 g de produit – 150 g de sucre – autres recettes fournies avec l'emballage du produit.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4
De fleur dans les pâtes de fleurs – DI FIORE IN FIORE PASTA
Avec Di Fiore in Fiore il gusto del miele ritorna protagonista. Fruit d'une ancienne rizette, Di Fiore in Fiore est une glace au miel et un parfum de fleurs. Ces pâtes extraordinaires sont également disponibles dans un kit pratique contenant le varié et un mélange croquant d'avena pralinata.
Nous vous recommandons particulièrement l'excellence du produit de votre yaourt à base : si vous obtenez un goût frais et délicieux qui donne la douceur du miel à la fraîcheur de l'acidité du yaourt.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Goût miele
Couleur jaune foncé
Senza glutine
DOSAGGIO : 50g de produit + 1kg de base bianca.
Préparez un Freddo.
Nouveau yo – NEWYO
UNE INNOVATION ABSOLUE
Le principe de base qui a toujours inspiré MEC3 et qui a fait son succès au fil des années est celui de fournir à ses clients les meilleurs ingrédients et les produits les plus innovants pour les meilleures glaces artisanales possibles.
Fidèle à ce principe, MEC3 a décidé de réinventer l'un des classiques de la glace, et le résultat est le yaourt le plus avancé disponible : NewYo.
Un produit complètement nouveau sur le marché, mais déjà destiné à révolutionner le monde de la glace.
NewYo est le premier concentré de yaourt frais pour la préparation de glaces artisanales au yaourt.
NewYo est la nouvelle façon de préparer des glaces au yaourt sans utiliser de produits en poudre.
NewYo est la réponse à la demande des artisans glaciers de revenir à la fabrication de glaces avec de vrais ingrédients.
Avec NewYo, vous pourrez enfin réaliser des glaces qui restent moelleuses et ne nécessitent pas de dextrose ajouté. Sortez simplement le produit du pot et vous créerez une glace au yaourt qui est déjà du yaourt.
DOSAGE : 50/60 g par kg de mélange
Pâtes mecraph concentrées – PASTA MECRAPH CONCENTRATO
Mecraph, une glace aux saveurs riches et fabuleuses de noix de coco et de chocolat blanc !
Utilisez MECRAPH PASTE pour aromatiser votre base blanche afin de réaliser une délicieuse glace au chocolat blanc et noix de coco.
Complétez-le avec Mecraph Ripple (Code 14335), également disponible en kit pratique (Code 14333).
DOSAGE 80 g de produit + 1 Kg de Base Blanche
