Pâtes amalfi – PASTA AMALFI
Amalfi est la crème aromatisée au limoncello qui rassemble tout le parfum de la côte amalfitaine : un coin de paradis pour votre vitrine de glaces. Avec la pâte Amalfi, vous pouvez créer une saveur de glace raffinée, parfumée au citron et avec une légère note alcoolisée. Pour compléter votre création nous vous proposons de la décorer avec l'ondulation d'Amalfi, une génoise magique imprégnée du parfum du citron.
couleur : jaune
saveur de crème de limoncello
note de liqueur
DOSAGE : 50/60 g par Kg de base blanche
Pasta Gianduia Premium amer – PASTA GIANDUIA AMARA PREMIUM
Premium Line est une ligne spéciale de pâtes dédiée aux saveurs classiques de la tradition des glaces italiennes, à laquelle MEC3 accorde une attention particulière dans la sélection des ingrédients et leur transformation.
Le Gianduia révèle sa personnalité la plus raffinée dans cette pâte dominée par des arômes de cacao et de noisette, sans sucres ajoutés*.
*contient des sucres naturels
DOSAGE : 80 g par kg de mélange
Pâtes à la crème italienne – PASTA CREMA ITALIANA
Premium Line est une ligne spéciale de pâtes dédiée aux saveurs classiques de la tradition des glaces italiennes, à laquelle MEC3 accorde une attention particulière dans la sélection des ingrédients et leur transformation.
Savourez cette élégante Crème Italienne, douce, alléchante et un grand classique, la saveur parfaite pour rendre hommage aux traditions pâtissières les plus raffinées.
DOSAGE : 60/70 g de produit + 1 Kg de Base Blanche
