UTILISATION : froid.
CARACTÉRISTIQUES : augmente le volume des glaces aux fruits, empêchant la cristallisation. Softin peut être ajouté directement dans le congélateur par lots pendant les phases finales du traitement.
POIDS DU PAQUET : 3,5 kg
PAQUETS PAR CARTON : 1
La fiordilatte crémeuse et chaleureuse en bouche, avec de la crème et sans arômes : Base 100 MB est la référence pour ceux qui veulent une texture fine qui fait ressortir au maximum les saveurs de la glace.
CARACTÉRISTIQUES
Base de dosage moyenne
Développement à la fois à froid et à chaud
DOSAGE : 100 g de produit – 200 g de sucre – 1 litre de lait.
POIDS DU COLIS : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8 
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