Facile à utiliser, il suffit d'ajouter de l'eau et du sucre pour obtenir une glace bien équilibrée, à la cuillère et pleine de saveur.
CARACTÉRISTIQUES : base stabilisée sous forme de poudre pour la préparation de glaces au goût citron.
Conseil utile : pour un produit plus crémeux, ajoutez 15 g de Supergelmix par litre d'eau.
PROPORTIONS : 50 g de produit – 350/450 g de sucre – 1 litre d'eau – 5 g de Softin
POIDS DU PAQUET : 1 kg
PAQUETS PAR CARTON : 10
Limone Base 50 – BASE LIMONE 50
Facile à utiliser, il suffit d'ajouter de l'eau et du sucre pour obtenir une glace bien équilibrée, à la cuillère et pleine de saveur.
CARACTÉRISTIQUES : base stabilisée sous forme de poudre pour la préparation de glaces au goût citron.
Conseil utile : pour un produit plus crémeux, ajoutez 15 g de Supergelmix par litre d'eau.
PROPORTIONS : 50 g de produit – 350/450 g de sucre – 1 litre d'eau – 5 g de Softin
POIDS DU PAQUET : 1 kg
PAQUETS PAR CARTON : 10
| Weight | 1 kg |
|---|
Description
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Base divine – BASE DIVINA
UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : le mélange idéal pour réaliser des glaces contenant de l'alcool.
Proportions pour les sorbets au vin Prosecco : 0,6 litre de vin Prosecco – 0,4 litre d'eau – 150 g de produit – 150 g de sucre – autres recettes fournies avec l'emballage du produit.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4
Base de l’aube complète – BASE ALBA COMPLETA
BASE ALBA COMPLETA possède toutes les caractéristiques et qualités de la BASE ALBA désormais encore plus pratiques à utiliser.
C'est la base idéale pour les moments extrêmement chargés où il est essentiel de simplifier et d'accélérer les activités sans compromettre la haute qualité du produit.
DOSAGE:
350 g de produit + 1 L de lait.
Développer à chaud.
LA BOÎTE CONTIENT :
N°10 sacs de 1,2 Kg 
Perfect Semifreddo Nature Base – BASE NATURA SEMIFREDDO PERFETTO
Base sans émulsion, sans gras végétal et sans arôme. Avec des courgettes de dattero et des courgettes de canne à réaliser semi-froides, elles peuvent également être utilisées pour la préparation du dessert à servir à une température positive (+2°/+4°C).
CARACTÉRISTIQUES
Haut dosage
Sia per semifreddi che per dessert positif
Avec de la purée de fruits du baobab
DOSAGGI PAR PLANÉTAIRE
PRODOTTO 200gr
PANNE 1l
BASE NATURA SEMIFREDDO PERFETTO MORUE. 13180
Carton 10 pièces x 1 kg 
Base de caramel au beurre salé – SALTED BUTTER CARAMEL BASE
MEC3 Caramel au Beurre Salé 1,2 kg
Une saveur raffinée, inspirée des traditions de la pâtisserie fine française, prête à plaire aux palais les plus sophistiqués, la glacerie ne devrait pas manquer de cette saveur.
Le contraste entre la douceur du caramel au beurre et les caractéristiques distinctes du sel rose de l'Himalaya, la forme de sel la plus pure au monde, transforme cette rencontre en une étreinte harmonieuse de saveurs.
Conditionnement : Sac de 1,2 KG
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