L’un des desserts les plus appréciés au monde est l’inspiration de ce produit pour créer une glace incroyablement crémeuse. La délicieuse crème mascarpone de la tradition pâtissière italienne peut désormais également être dégustée en cornet et en tasse, ou comme garniture délicate pour des gâteaux qui rappellent les arômes et les saveurs de la « cuisine de grand-mère » : une plongée dans l’histoire revisitée dans une touche contemporaine. , pour répondre aux besoins de l’artisan moderne.
BASE GUSTO CREMA MASCARPONE NAPURE X 1 KG
L’un des desserts les plus appréciés au monde est l’inspiration de ce produit pour créer une glace incroyablement crémeuse. La délicieuse crème mascarpone de la tradition pâtissière italienne peut désormais également être dégustée en cornet et en tasse, ou comme garniture délicate pour des gâteaux qui rappellent les arômes et les saveurs de la « cuisine de grand-mère » : une plongée dans l’histoire revisitée dans une touche contemporaine. , pour répondre aux besoins de l’artisan moderne.
| Poids | 1 kg |
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UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : le mélange idéal pour réaliser des glaces contenant de l'alcool.
Proportions pour les sorbets au vin Prosecco : 0,6 litre de vin Prosecco – 0,4 litre d'eau – 150 g de produit – 150 g de sucre – autres recettes fournies avec l'emballage du produit.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4
Base de l’aube complète – BASE ALBA COMPLETA
BASE ALBA COMPLETA possède toutes les caractéristiques et qualités de la BASE ALBA désormais encore plus pratiques à utiliser.
C'est la base idéale pour les moments extrêmement chargés où il est essentiel de simplifier et d'accélérer les activités sans compromettre la haute qualité du produit.
DOSAGE:
350 g de produit + 1 L de lait.
Développer à chaud.
LA BOÎTE CONTIENT :
N°10 sacs de 1,2 Kg 
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