Coco 500 C.P. – COCCO 500 c.p.
COCCO C.P. 500 RAPIDE
Une solution simple et rapide pour offrir une glace au coco crémeux et invitante. Avec ce produit en poudre, il y a des scaglie di coco rapè farete qui explosent toute la saveur de la pâte blanche dans la glace !
Les produits de la Linea 500, disponibles pour tant de goûts divers, sont conçus pour offrir une glace parfaitement équilibrée sans avoir à s'encombrer de la pression complète des ingrédients. Basterà sciogliere 500 g di COCCO 500 c.p. Dans ciascun litre de latte pour obtenir une glace estuoso, di un bianco candido, ma soprattutto gustosissimo.
COCCO 500 c.p. Il est également valable pendant la saison d'été, lorsque la préparation des fruits cuits est trop rapide pour préparer la commande des clients : il suffit de passer quelques instants pour obtenir une vaschetta de fresque et une délicieuse glace au coco.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
délicieux coco
contiene coco rapè
couleur blanc
produit en poudre complet, avec bilan
senza glutine 
Crème au jasmin bleu – BLUE JASMINE CREAM
Une combinaison entre la saveur riche et enveloppante du chocolat blanc et les notes aromatiques fraîches du jasmin.
La crème au jasmin bleu est la meilleure pour créer des cremini imaginatifs ou comme panaché pour de nombreuses combinaisons.
Grâce à sa couleur captivante, donnée par l'extrait de spiruline, il est parfait pour rendre les desserts semi-freddo et les gâteaux glacés encore plus jolis et savoureux.
Crème de base G – BASE G CREME
Cette gamme innovante de bases est le résultat de la passion de Giordano Emendatori pour la glace.
En grand connaisseur et toujours dévoué aux plaisirs de la glace, Emendatori a développé deux bases sans sucres* ni additifs aromatiques, permettant de limiter les calories sans sacrifier les plaisirs de la glace artisanale de la plus haute qualité.
Le secret de ces bases réside dans les glycosides de la plante stévia, un nouvel édulcorant naturel révolutionnaire qui, contrairement aux autres substituts du sucre du marché, n'a aucun effet secondaire.
Avec un pouvoir sucrant jusqu'à 270 fois supérieur à celui du saccharose, et totalement dénués de calories, les glycosides de stéviol sont utilisés depuis de nombreux siècles en Amérique du Sud. La stévia a désormais atteint l'Europe et MEC3 est la première entreprise à lancer son utilisation dans le secteur des glaces.
Dédié aux pâtes pures sans sucre pour en faire ressortir tous les meilleurs goûts. 
De fleur dans les pâtes de fleurs – DI FIORE IN FIORE PASTA
Avec Di Fiore in Fiore il gusto del miele ritorna protagonista. Fruit d'une ancienne rizette, Di Fiore in Fiore est une glace au miel et un parfum de fleurs. Ces pâtes extraordinaires sont également disponibles dans un kit pratique contenant le varié et un mélange croquant d'avena pralinata.
Nous vous recommandons particulièrement l'excellence du produit de votre yaourt à base : si vous obtenez un goût frais et délicieux qui donne la douceur du miel à la fraîcheur de l'acidité du yaourt.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Goût miele
Couleur jaune foncé
Senza glutine
DOSAGGIO : 50g de produit + 1kg de base bianca.
Préparez un Freddo.
Dia & léger fiordilatte – DIA&LIGHT FIORDILATTE
Glace légère.
Tout le monde aime les glaces artisanales : dès la première dégustation, le dessert froid le plus apprécié au monde est capable d'alléger nos journées lourdes, en nous procurant des sensations satisfaisantes et heureuses. Mais là où les régimes imposent de la rigueur sur les graisses et les sucres, les limitations sont aussi obligatoires sur les glaces.
N'y a-t-il vraiment aucune alternative ? Bien sûr qu'il y en a : DIA&LIGHT nous vient en aide, une ligne de produits semi-finis conçue pour créer une glace riche en saveur, faible en gras et sans sucres ajoutés*. En préparant DIA&LIGHT CREAM selon les dosages indiqués, le plaisir de la fiordilatte peut contenir plus de 30% de calories en moins qu'une glace similaire à base de sucre et de crème.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
faible en gras
sans sucre ajouté*
couleur blanche
contient des édulcorants
*contient naturellement des sucres
DOSAGE : 1,25 Kg de produit + 2,5 L d'eau
PRÉPARATION : Mélanger vigoureusement, avec un fouet, jusqu'à dissolution complète du produit. Nous recommandons d'utiliser de l'eau chaude (40/50°C).
Dia et fruits légers – DIA&LIGHT FRUIT
Une gamme d'arômes complets à faible teneur en calories, sans sucres ni graisses ajoutés, et avec moins de 100 calories pour 100 grammes de glace. La ligne Dia&Light est particulièrement adaptée aux consommateurs qui accordent une attention particulière à ce qu'ils mangent.
Avec les produits de cette nouvelle ligne, les utilisateurs pourront préparer et promouvoir une glace qui est :
– légères (au moins 30 % de calories en moins que les glaces traditionnelles) ;
– sans sucres ajoutés* ;
– avec 0% de matières grasses.
*contient des sucres naturels
PRATICITÉ MAXIMALE
Produit mélangé à l'eau froide.
Une gamme attrayante de marqueurs de saveurs et de présentoirs de comptoir est également disponible, affichant les informations nutritionnelles des différentes saveurs de glace.
Dia et vanille légère – Dia&Light VANILLA
Vanille sans gras et sans sucres ajoutés.
Une gamme d'arômes de glaces complets à faible teneur en calories, sans sucres ni graisses ajoutés, et avec moins de 100 calories pour 100 grammes de glace. La ligne Dia&Light est particulièrement adaptée aux consommateurs qui accordent une attention particulière à ce qu'ils mangent.
Avec les produits de cette nouvelle ligne, les utilisateurs pourront préparer et promouvoir une glace artisanale italienne qui est :
léger (au moins 30 % de calories en moins que les glaces traditionnelles) ;
sans sucres ajoutés (sans saccharose et sans fructose) ;
avec 0% de matières grasses.
PRATICITÉ MAXIMALE
Produit mélangé à l'eau froide.
Une gamme attrayante de marqueurs de saveurs et de présentoirs de comptoir est également disponible, affichant les informations nutritionnelles des différentes saveurs de glace.
