Sélection Taste du chocolat – GUSTO CIOCCOLATO SELECTION
MEC3 a enfermé toute la profondeur aromatique du cacao dans un seul produit en poudre, parfaitement équilibré et simple à utiliser. Grâce à la sélection rigoureuse du cacao utilisé dans CHOCOLATE SELECTION GOÛT et au dosage parfait de tous ses ingrédients, vous pourrez offrir à votre vitrine un véritable bijou glacé.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
marron
sans gluten
produit en poudre à développer par la chaleur
DOSAGE : 100 g de produit, 280 g de sucre, 1 litre de lait (développement à chaud)
POIDS DU COLIS : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4 
SOFT-ICE KEFIR BASE X 2 KG
L'arôme Kéfir est la dernière tendance qui peut être utilisée également pour la production de glaces molles.
Fraîche, délicieuse, pratique et simple, elle donne le meilleur d'elle-même lorsqu'elle est combinée avec les nouvelles variétés de la ligne I Feel Good : Honey&Cereals Cream et Seeds&Fruit Cream.
Tarte du yogomec – YOGOMEC TART
Produit semi-fini en poudre destiné à la préparation de glaces molles aromatisées au yaourt.
COMMENT GÉRER
Manipuler le produit avec des ustensiles propres et secs. Fermez l'emballage après utilisation en enlevant tout
éventuel résidu du produit à l’extérieur. Conserver à l'écart des sources de chaleur et ne pas
exposer à la lumière directe du soleil.
DOSAGE
1 Kg de produit + 2, 5 L de lait + 1 Kg de yaourt.
Taste de citron en Sicile – GUSTO LIMONE SICILIA
La saveur des citrons siciliens est à son meilleur dans ce produit en poudre, qui surprend par son goût distinct et inégalé. La haute qualité de ces citrons siciliens soigneusement sélectionnés est renforcée par la concentration optimale du jus, qui ajoute à leur arôme parfumé et corsé.
PROPORTIONS
POUR GELATO : 50 g de produit, 50 g SUPERGELMIX, 350 g de sucre (à mélanger sec avec la poudre), 1 litre d'eau. Ou:
Soit : 50 g de produit, 100 g FRUTTA FRUTTA BASE, 300 g de sucre (à mélanger sec avec la poudre), 1 litre d'eau.
POUR GRANITA SLUSH : 50 g de produit, 2 g de NEUTRALINE, 120 g de sucre et 1 litre d'eau.
POIDS DU PAQUET : 1 kg
PAQUETS PAR CARTON : 10 
