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Le fruit prêt est – PRONTO FRUTTA `C`

La pleine saveur du fruit et la plus grande praticité d'utilisation : telle est la 500 Fast Line de MEC3, toujours attentive aux besoins évolutifs de ses clients. Le Limoncello 500 Fast Line peut également être utilisé dans une machine à granité pour réaliser un excellent sorbet glacé.

BASE 5 CEREALI x 1,2 KG


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Café 500 – CAFFE` 500

CAFÉ 500 RAPIDE
La pleine saveur du café et la plus grande praticité d'utilisation : telle est la Ligne 500 FAST de MEC3, toujours à l'écoute des besoins évolutifs de ses clients.
Le café 500 FAST Line peut également être utilisé dans une machine à granité pour réaliser un excellent sorbet glacé.

POIDS DU PACKAGE : 1,25 kg
PAQUETS PAR CARTON : 10

Yoghin Greekyo – YOGHIN GREEKYO

YOGHIN GRECYO
Ajouté au mélange avant la congélation, il enrichit la saveur de la glace du goût acidulé du yaourt. Disponible sous forme de poudre pour une conservation plus pratique.

DOSAGE : 50 g par kg de mélange

Yoghin – YOGHIN

Ajouté au mélange avant la congélation, il enrichit la saveur de la glace du goût acidulé du yaourt. Disponible sous forme de poudre pour une conservation plus pratique. PROPORTIONS : 30 g par kg de mélange

MISS PURPLE BASE X 1.05 KG

La pomme de terre violette connue sous le nom d’Ube est le dernier engouement alimentaire devenu contagieux. Utilisé pour la préparation de gâteaux, confitures et biscuits pour son goût sucré et délicat et sa généreuse couleur pourpre. Inspirée par ce tubercule qui conquiert les cuisines du monde entier, Miss Purple est née, la saveur de glace la plus amusante et intrigante de l'année. Impossible de résister à ses bienfaits et à son extraordinaire couleur pourpre : choisissez le nouveau parfum patate douce pour épater vos clients avec une nouveauté incroyablement savoureuse et tendance. Sa couleur pourpre éclatante et sa douceur vous étonneront.

Base de crème glacée à la crème non-Ice – BASE GELATO NON GELATO

La glace qui n'est pas une glace ! Plus chaleureux en bouche, mais avec tout le plaisir de la glace traditionnelle.
L'alternative idéale surtout en hiver.
Permet d'afficher une large gamme de goûts alléchants, toujours parfaitement exploitables même à des températures inférieures à zéro.
Préparation : fouettez les ingrédients et ajoutez l'arôme souhaité à la saveur.
PROPORTIONS : 330 g de produit – 330 g de glace Fiordilatte – 0,33 litre de lait.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8

Café soluble – CAFFE` SOLUBILE

Cette poudre de café sans sucre peut être utilisée pour créer d'extraordinaires glaces au café et granités. Un ingrédient indispensable également adapté pour garnir les cornets de glace, les pots et les crèmes froides.

DOSAGE : 10/20 g de produit + 1 Kg de Base Blanche.
Préparation à froid.

Quark – BASE QUARK

Ajouté au mélange avant la congélation en lot, il permet d'obtenir une glace rappelant le cheesecake américain typique. Disponible sous forme de poudre pour une conservation plus pratique.

DOSAGE : 50 g de produit + 1 Kg de base Blanche

Base de goût de crème mascarpone – BASE GUSTO CREMA MASCARPONE

La crème mascarpone MEC3 est le produit idéal pour donner aux glaces le goût typique de la crème mascarpone italienne traditionnelle.

DOSAGE : 50g de produit + 1 Kg de base Blanche

Base de gâteau au fromage – CHEESE CAKE BASE

Le Cheesecake cake apprécié dans le monde entier avec une base biscuitée et une épaisse couche de crème aromatisée au fromage frais, préparé avec des œufs et de la crème, le tout panaché comme le demande la recette new-yorkaise ou selon votre fantaisie. MEC3 a interprété ce célèbre dessert dans une glace aux nombreuses applications et combinaisons.

Base de goût au chocolat – BASE GUSTO CIOCCOLATO

Produit en poudre à base de cacao dosé à 100g/l de lait : la solution rapide pour obtenir la plus