QUELLA tiramisu
Gelato
Quella Tiramisu
UNE DÉDICACE AU DESSERT LE PLUS AIMÉ.
La première crème à tartiner saveur Tiramisù, parfaite pour proposer le dessert le plus célèbre du monde dans une version inédite. L’excellence alléchante, comme vos clients n’en ont jamais goûté auparavant.
CARACTÉRISTIQUES : L'excellence alléchante.
QUELLA blanc
Quella White est la première crème à base de chocolat blanc dédiée aux glaces. Elle peut être versée directement dans le bac à glace pour obtenir une glace crémeuse et veloutée qui ne durcit pas à basse température.
Parfait comme arôme de glace mais aussi comme garniture pour de nouvelles combinaisons délicieuses, Quella White est l'ingrédient spécial pour redécouvrir les bienfaits d'une délicieuse barre de chocolat blanc dans les recettes de glace.
Versez la crème directement dans le bac à glace, laissez-la dans le congélateur pendant 25-30 minutes et placez-la dans la vitrine à glace ou laissez le plateau directement dans la vitrine à glace et attendez environ 2 heures avant de servir.
QUELLA YOGO
FRAÎCHEUR DÉLICIEUSE.
Quella Yogo est la première crème à tartiner au goût de yaourt : si douce et fraîche, pour rendre divines toutes vos créations ! Parfait servi tel quel, en panaché, en lot surgelé, dans les gâteaux glacés et dans les desserts semifreddo. Fantastique accompagné de fruits !
CARACTÉRISTIQUES : doux et frais.
QUELLO®
LA PREMIÈRE CRÈME SAVEUR CARAMEL DÉDIÉE À LA GELATO.
Conformément aux dernières tendances du marché, Quello est l'un des produits phares de la vaste famille Quella.
Première crème au goût de caramel du marché, marquée par sa couleur ambrée et son goût ample et exquis, elle peut être versée directement dans le bac à glace pour être dégustée comme une glace crémeuse, mais aussi savourée telle quelle ou comme garniture pour desserts raffinés pour votre vitrine, crêpes moelleuses ou délicieux macaron.
LA BOÎTE CONTIENT :
N° 2 boîtes de 6,00 Kg chacune
Cookies® citron meringue
Les cookies, dans sa version Citron-Meringue, sont la saveur qui augmentera le score de gourmandise de chaque glacier. Le croquant inimitable du mythique biscuit sablé s'associe à la fraîcheur envoûtante de la crème au citron et à la douceur de la meringue, rendant petits et grands voraces ! Un produit original et innovant avec uniquement des huiles végétales et sans huile de palme, idéal pour panacher les glaces artisanales et pour garnir les semifreddi et les gâteaux
RECETTE
Base blanche 1000 g Cookies Citron-Meringue 100 g
Varier à volonté avec les Cookies Citron-Meringue
Inspirez-vous de la célèbre tarte au citron meringuée et décorez de meringue flambée
