Chocolat à tartiner à base de crème de fèves de cacao rubis qui peut être dégusté tel quel ou utilisé en pâtisserie et en glacerie ou pour les desserts en général.
QUELLA Ruby
Chocolat à tartiner à base de crème de fèves de cacao rubis qui peut être dégusté tel quel ou utilisé en pâtisserie et en glacerie ou pour les desserts en général.
Poids: 6kg
| Weight | 6 kg |
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QUELLA tiramisu
Gelato
Quella Tiramisu
UNE DÉDICACE AU DESSERT LE PLUS AIMÉ.
La première crème à tartiner saveur Tiramisù, parfaite pour proposer le dessert le plus célèbre du monde dans une version inédite. L’excellence alléchante, comme vos clients n’en ont jamais goûté auparavant.
CARACTÉRISTIQUES : L'excellence alléchante.
QUELLA YOGO
FRAÎCHEUR DÉLICIEUSE.
Quella Yogo est la première crème à tartiner au goût de yaourt : si douce et fraîche, pour rendre divines toutes vos créations ! Parfait servi tel quel, en panaché, en lot surgelé, dans les gâteaux glacés et dans les desserts semifreddo. Fantastique accompagné de fruits !
CARACTÉRISTIQUES : doux et frais.
QUELLO®
LA PREMIÈRE CRÈME SAVEUR CARAMEL DÉDIÉE À LA GELATO.
Conformément aux dernières tendances du marché, Quello est l'un des produits phares de la vaste famille Quella.
Première crème au goût de caramel du marché, marquée par sa couleur ambrée et son goût ample et exquis, elle peut être versée directement dans le bac à glace pour être dégustée comme une glace crémeuse, mais aussi savourée telle quelle ou comme garniture pour desserts raffinés pour votre vitrine, crêpes moelleuses ou délicieux macaron.
LA BOÎTE CONTIENT :
N° 2 boîtes de 6,00 Kg chacune
QUELLA blanc
Quella White est la première crème à base de chocolat blanc dédiée aux glaces. Elle peut être versée directement dans le bac à glace pour obtenir une glace crémeuse et veloutée qui ne durcit pas à basse température.
Parfait comme arôme de glace mais aussi comme garniture pour de nouvelles combinaisons délicieuses, Quella White est l'ingrédient spécial pour redécouvrir les bienfaits d'une délicieuse barre de chocolat blanc dans les recettes de glace.
Versez la crème directement dans le bac à glace, laissez-la dans le congélateur pendant 25-30 minutes et placez-la dans la vitrine à glace ou laissez le plateau directement dans la vitrine à glace et attendez environ 2 heures avant de servir.
QUELLA café et cristaux
Une pluie de cristaux et de grains de café qui se plongent dans une crème de café moelleuse.
Quella Coffee & Crystals vous surprendra par son goût persistant et sa texture unique, enveloppante et croquante. Prêt à servir votre créativité et à devenir le protagoniste de vos délicieuses créations, Quella Coffee & Crystals est la nouvelle crème de la famille Quella qui apportera un éclat d'énergie à la vitrine !
QUELLA®
Quelle
Enfin disponible dans les glaciers une véritable crème de noisettes à tartiner à proposer dans la vitrine glaces.
Grâce à la formule particulière créée par notre équipe R&D, le produit n'a pas besoin d'être congelé dans le congélateur discontinu ou d'être utilisé comme décoration/panaché mais d'être utilisé tel quel dans le bac à glace.
Avant de servir, il suffit de laisser le produit refroidir dans le bac à glace à l'intérieur de la vitrine pendant environ 2/3 heures ou de pré-refroidir dans le congélateur pendant 25-30 minutes avant de le placer dans la vitrine à glace.
Cette crème extraordinaire a été étudiée et créée pour être introduite à l'intérieur du cornet afin d'assurer le plaisir jusqu'à la dernière bouchée.
Pour les clients les plus gourmands, il peut être servi comme arôme de glace, grâce à sa consistance et sa structure typiques de la glace.
POSOLOGIE ET CONDITIONNEMENT
Versez la crème directement dans le bac à glace, laissez-la dans le congélateur pendant 25-30 minutes et placez-la dans la vitrine à glace ou laissez le plateau directement dans la vitrine à glace et attendez environ 2 heures avant de servir.
Le carton contient : 2 bidons de 6,00 kg
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