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Pozzetti est associé à l'idée d'une glace authentique et de qualité. C'est la meilleure méthode de stockage permettant de livrer une glace de qualité au consommateur. Options de réfrigération disponibles : Refroidissement glycol Refroidissement ventilé En particulier, la technologie de refroidissement au glycol offre : - une température constante - une durée de conservation plus longue de la glace - des avantages d'économie d'énergie. AVANTAGES DES POZZETTI AU GLYCOL ORION : 1- Orion propose une technologie brevetée permettant d'obtenir une homogénéité de température et de la contrôler avec précision. Cette technologie novatrice rend possible que la partie supérieure et inférieure de la cuve partage la même température. Ainsi la glace contenue dans les bacs de la réserve sera immédiatement prête à servir sans attendre quelques minutes pour que la glace se fonde un peu. Celui-ci est un avantage incontournable qui est très apprécié par la plupart des glaciers. Cela fait la différence notamment dans les heures de pointe lorsque des longues files d’attente se peuvent produire. 2- Les pozzetti d'Orion sont équipés d'une cuve réfrigérée innovante qui nécessite moins de glycol par rapport aux autres pozzetti disponibles sur le marché. Ainsi, les pozzetti d'Orion sont plus légers et vous pouvez économiser sur le glycol. De plus, ayant moins de glycol, les pozzetti sont capables d'atteindre plus tôt la température réglée et de la conserver plus longtemps, offrant ainsi des économies d'énergie. Tout cela se traduit par l'utilisation de compresseurs de petite taille offrant de grandes performances et l'avantage d'un temps de fonctionnement réduit, offrant de grandes économies d'énergie. 3- Orion propose une vaste gamme de pozzetti disponibles en double et triple rangée, pour des solutions d'aménagement illimitées. 4- L'espace devient de plus en plus un sujet sensible. Orion propose une technologie novatrice en matière d'économie d'espace : le compresseur peut être installé au-dessous de la réserve, en gagnant de place dans votre établissement. Cela permet d’optimiser l'espace de votre boutique et de maximiser également le nombre de parfums. 5- Le plan de travail sera toujours propre car il est muni d’un système de chauffage antibuée qui est disponible également pour projets sur mesure et plans personnalisés.