La crème mascarpone MEC3 est le produit idéal pour donner aux glaces le goût typique de la crème mascarpone italienne traditionnelle.
DOSAGE : 50g de produit + 1 Kg de base Blanche
Base de goût de crème mascarpone – BASE GUSTO CREMA MASCARPONE
La crème mascarpone MEC3 est le produit idéal pour donner aux glaces le goût typique de la crème mascarpone italienne traditionnelle.
DOSAGE : 50g de produit + 1 Kg de base Blanche
| Poids | 2 kg |
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Description
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MEC3 Caramel au Beurre Salé 1,2 kg
Une saveur raffinée, inspirée des traditions de la pâtisserie fine française, prête à plaire aux palais les plus sophistiqués, la glacerie ne devrait pas manquer de cette saveur.
Le contraste entre la douceur du caramel au beurre et les caractéristiques distinctes du sel rose de l'Himalaya, la forme de sel la plus pure au monde, transforme cette rencontre en une étreinte harmonieuse de saveurs.
Conditionnement : Sac de 1,2 KG
100 Mb de base avec de la crème en poudre. Et sans arômes 2 kg – BASE 100 MB CON PANNA IN POLV. E SENZA AROMI 2 KG
La fiordilatte crémeuse et chaleureuse en bouche, avec de la crème et sans arômes : Base 100 MB est la référence pour ceux qui veulent une texture fine qui fait ressortir au maximum les saveurs de la glace.
CARACTÉRISTIQUES
Base de dosage moyenne
Développement à la fois à froid et à chaud
DOSAGE : 100 g de produit – 200 g de sucre – 1 litre de lait.
POIDS DU COLIS : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8 
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