UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : riche en fibres, permettant d'obtenir une structure corsée même avec de faibles quantités de fruits.
Proportions avec pâte : 1 litre d'eau – 300/320 g de sucre – 100 g de produit – 100 g de pâte de fruit – 5 g de Softin.
Proportions avec 30% de fruits : 0,6 litre d'eau – 400 g de fruits – 280 g de sucre – 100 g de produit – 50 g de pâte de fruit – 3 g de Softin.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4
Base de fruits – fruits – BASE FRUTTA – FRUTTA
UTILISATION : chaud et froid.
CARACTÉRISTIQUES : riche en fibres, permettant d'obtenir une structure corsée même avec de faibles quantités de fruits.
Proportions avec pâte : 1 litre d'eau – 300/320 g de sucre – 100 g de produit – 100 g de pâte de fruit – 5 g de Softin.
Proportions avec 30% de fruits : 0,6 litre d'eau – 400 g de fruits – 280 g de sucre – 100 g de produit – 50 g de pâte de fruit – 3 g de Softin.
POIDS DU PAQUET : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 4
| Weight | 2 kg |
|---|
Description
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Base sans émulsion, sans gras végétal et sans arôme. Avec des courgettes de dattero et des courgettes de canne à réaliser semi-froides, elles peuvent également être utilisées pour la préparation du dessert à servir à une température positive (+2°/+4°C).
CARACTÉRISTIQUES
Haut dosage
Sia per semifreddi che per dessert positif
Avec de la purée de fruits du baobab
DOSAGGI PAR PLANÉTAIRE
PRODOTTO 200gr
PANNE 1l
BASE NATURA SEMIFREDDO PERFETTO MORUE. 13180
Carton 10 pièces x 1 kg 
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