Base de la nature aux pâtes – BASE NATURA IN PASTA

Une base pâteuse complète prête à l’emploi sans émulsifiants, sans graisses végétales et sans arômes. Se développe uniquement dans l’eau et les fruits. Intégré à des fibres végétales, de la pectine et de la pulpe du fruit du baobab.

CARACTÉRISTIQUES

Étiquette propre
À la pulpe de fruit de Baobab
DOSAGE DU SORBET (juste de l’eau) :

Pour les fruits pulpeux 40% de fruits (ex : fraise, melon, framboise…) : 350 g de produit + 400 g de fruit + 250 g d’eau ;

Pour les agrumes 50% frutta (ex : orange/mandarine) : 350 g de produit + 500 g de jus d’orange/mandarine + 150 g d’eau ;

Citron 20% fruits : 400 g de produit +200 g de jus de citron + 400 g d’eau ;

Banane 40% fruit : 350 g de produit + 400 g de banane + 250 g d’eau ;

DOSAGE POUR GELATO (juste pâte) : 350 g de produit + 580 g d’eau + 70 g de pâte concentrée ;

DOSAGE DES SUCETTES GLACÉES :

Fraise : 250 g de produit + 250 g d’eau + 500 g de fraises ;

Citron : 330 g de produit + 470 g d’eau + 200 g de jus de citron