PASTA

Avec ses notes douces-amères d'amande, la glace aux biscuits amaretto est un bijou authentique qui peut être proposé dans de nombreuses variantes créatives. DOSAGE : 80 par kg de mélange GLUTTEN FREE

MEC3 vous présente sa gamme riche et diversifiée de pâtes aromatiques, spécialement conçue pour les produits de pâtisserie. Ces pâtes sont le point culminant de l'excellence et de la polyvalence, offrant une texture crémeuse exquise qui ajoute une touche distinctive à vos créations. Que vous soyez un chef professionnel ou un boulanger amateur passionné, ces pâtes aromatiques vous offrent la liberté non seulement de créer et de garnir, mais aussi de décorer vos spécialités pâtissières avec une liberté artistique inégalée.   L'un des produits phares de la gamme MEC3 est la pâte de café concentrée. Cette pâte est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour produire une large gamme de chocolats et de produits alimentaires, ce qui en fait un incontournable pour toute cuisine. Glaces, biscuits, gâteaux et pâtisseries, les applications sont nombreuses, chacune apportant un goût unique de café de qualité à vos gourmandises.   Ce qui distingue la pâte à café concentrée MEC3 des autres, c'est sa qualité exceptionnelle. Cette pâte est préparée uniquement à partir de grains de café de la plus haute qualité provenant des meilleures régions productrices de café du monde. Les grains sont soumis à un processus de sélection et de torréfaction méticuleux pour garantir que chaque parcelle de leur saveur riche et corsée soit capturée dans la pâte.   De plus, MEC3 fait un pas supplémentaire pour répondre aux besoins de ceux qui sont soucieux de leurs choix alimentaires. La pâte de café concentrée est sans OGM, offrant une alternative plus saine et plus sûre à ceux qui cherchent à s'adonner à leur amour du café sans compromettre le goût ou la qualité. Le goût unique de cette pâte de café la distingue des autres marques, ce qui en fait le choix parfait pour ceux qui recherchent un agent aromatisant le café de haute qualité.   Avec les pâtes aromatiques MEC3, y compris la pâte à café concentrée unique, la créativité en cuisine n'a jamais été aussi excitante. Laissez libre cours à votre imagination, créez des chefs-d'œuvre culinaires et offrez à vos papilles une explosion de saveurs exquises. Profitez de la pâte à café concentrée MEC3 en vrac au prix de gros.   POIDS DU PACKAGE : 3 kg  

Laissez-vous captiver par BESO DOBLE, cette saveur est une rencontre passionnée entre la douceur de la NOISETTE et le caractère décisif du CACAO. Essayez-le avec VARIEGATE BESO DOBLE pour créer une saveur incomparable pour votre glace.   Complétez le kit avec le BESO DOBLE VARIEGATE.   Comprend: N° 2 seaux barrières de 4,3 Kg de BESO DOBLE PASTE.

PÂTES PISTACHES À LA FIORDISALE DI SICILIA Une sélection rigoureuse des pistaches les plus précieuses avec l'ajout de fleur de sel marin de Sicile. La saveur intense de la pistache enrichie et exaltée par une agréable pointe de sel. Le premier goût vous conquiert immédiatement ! RECETTE: Ajoutez 80 à 100 g par kg de base blanche.