Le super gel mix MEC3 est un produit spécialement formulé avec une formule avancée qui en fait un choix idéal pour créer de délicieuses glaces, sorbets et glaces. Avec ses ingrédients de haute qualité et ses instructions de préparation faciles à utiliser, le mélange super gel MEC3 est le choix parfait pour tous ceux qui cherchent à préparer de délicieuses friandises sans passer des heures en cuisine. Le produit est présenté dans un sac pratique de 500 g, ce qui en fait un choix idéal pour la production à petite échelle et à domicile.
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SKU: 06029
Category: BASE
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Base sans émulsion, sans gras végétal et sans arôme. Avec des courgettes de dattero et des courgettes de canne à réaliser semi-froides, elles peuvent également être utilisées pour la préparation du dessert à servir à une température positive (+2°/+4°C).
CARACTÉRISTIQUES
Haut dosage
Sia per semifreddi che per dessert positif
Avec de la purée de fruits du baobab
DOSAGGI PAR PLANÉTAIRE
PRODOTTO 200gr
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La fiordilatte crémeuse et chaleureuse en bouche, avec de la crème et sans arômes : Base 100 MB est la référence pour ceux qui veulent une texture fine qui fait ressortir au maximum les saveurs de la glace.
CARACTÉRISTIQUES
Base de dosage moyenne
Développement à la fois à froid et à chaud
DOSAGE : 100 g de produit – 200 g de sucre – 1 litre de lait.
POIDS DU COLIS : 2 kg
PAQUETS PAR CARTON : 8













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