Un abricot panaché classique de haute qualité, très savoureux et utile en pâtisserie et en glacerie.
DOSAGE : 100 g de produit par litre d’eau.
FORFAIT : 3 Kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2
Fiordialbicocca – FIORDIALBICOCCA
Un abricot panaché classique de haute qualité, très savoureux et utile en pâtisserie et en glacerie.
DOSAGE : 100 g de produit par litre d’eau.
FORFAIT : 3 Kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2
| Weight | 3 kg |
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Fiordicassis-ribes noirs – FIORDICASSIS-RIBES NERO
Cette ondulation de Cassis très originale est directement issue du cassis des bois, un fruit précieusement parfumé semblable à la myrtille, mais plus petit et au goût plus intense.
La particularité de ce produit vient de la grande quantité de fruits qu'il contient (non confits).
Cette ondulation est d'une couleur violet foncé, idéale pour accompagner des yaourts ou des glaces Fiordilatte pour créer des accords de saveurs originaux avec un grand impact visuel dans la vitrine.
POIDS DU PACKAGE : 3 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2
Fiordimango – FIORDIMANGO
Une saveur exotique passionnante dans une nouvelle ondulation, rendue vraiment spéciale par la haute densité de morceaux de mangue de la variété Alphonso, originaire d'Inde.
Cette ondulation est élaborée avec la meilleure variété de mangue Alphonso d'Inde, et ses notes aromatiques typiques et son parfum puissant l'ont rendu célèbre dans le monde entier.
Nous vous suggérons d'utiliser Fior di Mango pour les glaces à la mangue préparées avec une base blanche et une petite quantité de pâte de mangue ou comme ondulation pour les glaces au yaourt ou aux Fiordilatte.
POIDS DU PAQUET : 5 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2
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