Un panaché raffiné riche en graines de grenade entières juteuses, parfait pour une variété de créations.
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Fiordimarron Glace ‘ – FIORDIMARRON GLACE’
Connus comme les « Diamants de la pâtisserie », les Marrons Glacés sont l'expression ultime et la plus haute d'un long processus de confisage des châtaignes, qui entrent dans la catégorie des beaux métiers artisanaux italiens et français.
De ce savoir-faire naît une sauce délicate et délicieuse avec beaucoup de châtaignes à l'intérieur, sélectionnées et lentement confites au cœur du fruit.
Un délice qui mérite d'être savouré dans une glace.
LA BOÎTE CONTIENT : N° 2 seaux de 3 kg 
Fiordimango – FIORDIMANGO
Une saveur exotique passionnante dans une nouvelle ondulation, rendue vraiment spéciale par la haute densité de morceaux de mangue de la variété Alphonso, originaire d'Inde.
Cette ondulation est élaborée avec la meilleure variété de mangue Alphonso d'Inde, et ses notes aromatiques typiques et son parfum puissant l'ont rendu célèbre dans le monde entier.
Nous vous suggérons d'utiliser Fior di Mango pour les glaces à la mangue préparées avec une base blanche et une petite quantité de pâte de mangue ou comme ondulation pour les glaces au yaourt ou aux Fiordilatte.
POIDS DU PAQUET : 5 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2
Fiordicassis-ribes noirs – FIORDICASSIS-RIBES NERO
Cette ondulation de Cassis très originale est directement issue du cassis des bois, un fruit précieusement parfumé semblable à la myrtille, mais plus petit et au goût plus intense.
La particularité de ce produit vient de la grande quantité de fruits qu'il contient (non confits).
Cette ondulation est d'une couleur violet foncé, idéale pour accompagner des yaourts ou des glaces Fiordilatte pour créer des accords de saveurs originaux avec un grand impact visuel dans la vitrine.
POIDS DU PACKAGE : 3 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2
Fiordizenzero – FIORDIZENZERO
Le goût rafraîchissant et piquant du gingembre dans un délicieux panaché riche en cubes confits.
Une épice aux multiples propriétés et utilisations, son parfum intense et sa saveur légèrement piquante, aujourd'hui dans un panaché d'excellente qualité.
Extrait de gingembre et morceaux de gingembre confit pour donner à toutes les combinaisons de saveurs une note vive et décisive.
Il ne devrait pas manquer dans les glaciers les plus audacieux
POIDS DE LA BOÎTE : 3 kg
GODETS PAR BOÎTE : 2
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