Matériels

Psk 185 pro est le nouveau pasteurisateur de grande taille de Cattabriga, doté d'une technologie de pointe et d'une facilité d'utilisation. Il permet de traiter les charges minimales et maximales avec une grande flexibilité et dans un temps extrêmement court. Grâce au double système de chauffage, les consommations sont réduites. Le mixeur-émulsionneur APM, dèmontable et lavable, intégré avec le système roue à ailettes-flotteur, optimise les temps de pasteurisation et permet de traiter efficacement même les mixes les plus complexes. La vitesse de rotation de la roue à ailettes change automatiquement sur la base de la quantité de mélange contenu, en garantissant le meilleur échange thermique et en évitant la formation de mousse même en cas de charges minimales. Le robinet PRO avec une configuration innovante est complètement démontable; cela permet d’effectuer un nettoyage parfait, même pendant la phase de pasteurisation avec la cuve pleine.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

PSK 185pro		185
Mélange par cycle	lt	72-170
Puissance installée	kW	14
Spécifications électriques		400 / 3 / 50
Dimentions L x P x H	cm	69 x 95 x 115