Fruit de la passion caviar doux – SWEET CAVIAR PASSION FRUIT
Sweet Caviar est la première gamme de panachés contenant de minuscules perles gélifiées, qui ne gèlent pas à température négative, enveloppées dans une sauce veloutée au goût décisif et à la jolie couleur. Une exclusivité pour MEC3, qui redessine l'expérience gustative dans le glacier.
CARACTÉRISTIQUES : frais et velouté.
Gâteau à la carotte variée – VARIEGATO CARROT CAKE
Un gâteau classique apprécié pour son moelleux et sa saveur délicate désormais décliné dans une nouvelle crème délectable. De minuscules morceaux de carottes, de génoise et de farine d'amande avec une pointe d'orange dans une glace au véritable parfum de dessert fait maison.
A utiliser aussi bien en pâtes qu'en panaché.
DANS LA BOITE : 2 seaux de 5 Kg
DOSAGE : 100 g de produit + 1 Kg de base blanche. Variez à volonté avec le produit tel quel.
Gianduja Magic Cream – CREMA GIANDUJA MAGIC
Découvrez le nouveau Gianduja Magic avec une formulation spéciale et une structure moelleuse et tartinable étudiée pour des desserts positifs. Une crème au gianduja idéale pour garnir tartes, biscuits, petites bouchées sucrées et croissants avant la cuisson. Vous en mettrez partout. desserts grâce à leur structure antigel.
glassage forêt noire
La cerise noire la plus juteuse a été concentrée dans cette variété panachée qui met le maximum de saveur de ce fruit au service du glacier.
Essayez-le en combinaison avec le Gâteau Forêt-Noire dans notre Kit Forêt-Noire (code 14363) : le cacao et la génoise transforment votre glace en un chef-d'œuvre de pâtisserie.
POIDS DU COLIS : 5 kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 1
Graines et crème aux fruits – SEEDS & FRUIT CREAM
I Feed Good est la nouveauté MEC3 qui transforme les ingrédients riches en nutriments en un pur plaisir à manger à la cuillerée.
Découvrez Golden Vitality et Green Balance, qui associent la Pâte de Kéfir au Variegate Miel et Céréales et à l'innovant Variegate Graines de Courge et Myrtille, deux saveurs au croquant étonnant. 
Limetta® varié – VARIEGATO LIMETTA®
Pour la saison estivale, MEC3 propose le Kit Lime pour une glace rafraîchissante au goût de citron vert. Les citrons verts sont de petits fruits verts des Caraïbes, semblables aux citrons jaunes mais au goût plus aromatique. Les jeunes apprécient particulièrement cette saveur, en raison de son agréable arôme floral.
Un produit idéal pour onduler les glaces et remplir les gâteaux et les gâteaux.
COMPOSITION : Code 08044 Lime en poudre 8 x 1,1 kg + Code 14341 Lime en pâte 8 x 200 g + Code 14343 Lime Ripple 1,5 kg + marqueurs aromatiques + notice d'instructions
Mascarpone à gusto doux – SWEET GUSTO MASCARPONE
Premium Line est une ligne spéciale de pâtes dédiée aux saveurs classiques de la tradition des glaces italiennes, à laquelle MEC3 accorde une attention particulière dans la sélection des ingrédients et leur transformation.
Le Mascarpone Premium est une pâte à très haute teneur en Mascarpone frais, occupant la première place sur la liste des ingrédients.
Un produit inimitable pour sa consistance crémeuse et la haute qualité de ses ingrédients.
