Mécraph varié – MECRAPH VARIEGATO
Pour ceux qui aiment la douceur, rien de mieux que le fabuleux mélange Mecraph : le goût du chocolat blanc et le rapé coco de son panaché rendront irrésistible la délicieuse base blanche. Cette glace savoureuse et riche a captivé même les palais les plus sucrés !
POIDS DU COLIS : 5,5 kg
CONDITIONNEMENT PAR CARTON : 2
Napure de fraises variées – VARIEGATO FRAGOLA NAPURE
Le panaché contenant un pourcentage élevé de fraises, pour concentrer toute la saveur du fruit dans une sauce vraiment extraordinaire.
Parfait pour décorer des glaces au goût de cheesecake, ou pour combiner avec des glaces au yaourt ou au fiodilatte, et pour créer des combinaisons de saveurs originales de grand impact visuel dans la vitrine.
Dosage : au choix.
POIDS DU COLIS : 3 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2
SANS GLUTEN
Pâtissière variée – VARIEGATO CREMA PASTICCIERA
La crema più conosciuta e usata in pasticceria da oggi arriva in gelateria!
Divina da sola, si trasforma in una sorprendente chantilly con l’aggiunta di panna.
Il nuovo jolly di ogni gelateria, versatile e golosa per decorare o farcire nuovi gusti gelato.
UNITÀ DI VENDITA: 2 secchielli da 3 Kg
DOSAGGIO: Tal quale (si consiglia l’uso del sac à poche con il prodotto ben freddo).
RICETTA: 500 g di prodotto + 500 g di panna (35%).
PROCEDIMENTO: Montare la panna quindi incorporare il Variegato Crema Pasticciera (ben freddo) delicatamente. Decorare a piacere nel gelato per la realizzazione del gusto Millefoglie o per la preparazione di semifreddi.
Profiteroles blanches variées – VARIEGATO PROFITEROLES BIANCO
Quella Tiramisu
UNE DÉDICACE AU DESSERT LE PLUS AIMÉ.
La première crème à tartiner saveur Tiramisù, parfaite pour proposer le dessert le plus célèbre du monde dans une version inédite. L’excellence alléchante, comme vos clients n’en ont jamais goûté auparavant.
CARACTÉRISTIQUES : L'excellence alléchante.
