Fiordimarron Glace ‘ – FIORDIMARRON GLACE’
Connus comme les « Diamants de la pâtisserie », les Marrons Glacés sont l'expression ultime et la plus haute d'un long processus de confisage des châtaignes, qui entrent dans la catégorie des beaux métiers artisanaux italiens et français.
De ce savoir-faire naît une sauce délicate et délicieuse avec beaucoup de châtaignes à l'intérieur, sélectionnées et lentement confites au cœur du fruit.
Un délice qui mérite d'être savouré dans une glace.
LA BOÎTE CONTIENT : N° 2 seaux de 3 kg Fiordicassis-ribes noirs – FIORDICASSIS-RIBES NERO
Cette ondulation de Cassis très originale est directement issue du cassis des bois, un fruit précieusement parfumé semblable à la myrtille, mais plus petit et au goût plus intense.
La particularité de ce produit vient de la grande quantité de fruits qu'il contient (non confits).
Cette ondulation est d'une couleur violet foncé, idéale pour accompagner des yaourts ou des glaces Fiordilatte pour créer des accords de saveurs originaux avec un grand impact visuel dans la vitrine.
POIDS DU PACKAGE : 3 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2
Fiordicraner – FIORDICRANBERRY
MEC3 a capturé l'âme sauvage de la petite baie originaire des climats froids et l'a mise en lumière dans une variété avec de nombreux morceaux de fruits qui promet une expérience gustative authentique. Il est idéal pour créer de douces traînées de rouge vif : une veine écarlate profonde dans la blancheur de la fiordilatte ou du yaourt.
Expérimentez le goût frais de la canneberge dans vos créations les plus imaginatives.
UNITÉ DE VENTE : carton contenant 2 seaux de 3 kg
Fraude caramélisée – FIORDIFICO CARAMELLATO
A tasty fig variegated, simply irresistible. Perfect for decorating ice cream flavored with RICOTTA PASTA, the red-brown streaks of this sauce take you back to memories of an ancient sweetness.
Also highly recommended for enriching cakes, semifreddos and mousses.
DOSAGE: To taste
PACKAGE WEIGHT: 4.5 kg
PACKAGING PER CARTON: 2 Fiordipistacchio – FIORDIPISTACCHIO
Avec FiordiPistacchio, MEC3 a capturé et concentré toute la saveur de la pistache pure dans une crème à la structure onctueuse et veloutée.
Absolument polyvalent, ce produit est idéal pour des milliers d'applications et d'associations, et est recommandé pour onduler les glaces, le mascarpone, les crèmes, la Fiordilatte ou même les arômes de pistache. L'avez-vous également essayé sur du yaourt glacé ? Garanti de vous surprendre.
POIDS DU PAQUET : 4 kg
PAQUETS PAR CARTON : 2











