Nougat – PASTA TORRONE
Tout le croquant du nougat dans une pâte glacée caractérisée par le goût plein de noisettes et de miel. Cet ingrédient ne cessera de vous étonner : essayez-le dans les combinaisons de saveurs les plus audacieuses !
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
Arôme Nougat (contient 40% de grains de nougat)
Couleur : blanc ivoire
Sans gluten 
Nouveau yo – NEWYO
UNE INNOVATION ABSOLUE
Le principe de base qui a toujours inspiré MEC3 et qui a fait son succès au fil des années est celui de fournir à ses clients les meilleurs ingrédients et les produits les plus innovants pour les meilleures glaces artisanales possibles.
Fidèle à ce principe, MEC3 a décidé de réinventer l'un des classiques de la glace, et le résultat est le yaourt le plus avancé disponible : NewYo.
Un produit complètement nouveau sur le marché, mais déjà destiné à révolutionner le monde de la glace.
NewYo est le premier concentré de yaourt frais pour la préparation de glaces artisanales au yaourt.
NewYo est la nouvelle façon de préparer des glaces au yaourt sans utiliser de produits en poudre.
NewYo est la réponse à la demande des artisans glaciers de revenir à la fabrication de glaces avec de vrais ingrédients.
Avec NewYo, vous pourrez enfin réaliser des glaces qui restent moelleuses et ne nécessitent pas de dextrose ajouté. Sortez simplement le produit du pot et vous créerez une glace au yaourt qui est déjà du yaourt.
DOSAGE : 50/60 g par kg de mélange
Orion-500 Drop-IN
Solution professionnelle de
petite taille, offrant le
maximum de flexibilité, de
fonctionnalité et de visibilité
: elle s'adresse principalement
aux architectes et designers.
Elle est conçue pour s'adapter
à n'importe quel magasin de
détail offrant un design
homogène.
Trois options de construction : - cuve seulement - cuve + meuble - cuve + meuble + vitrage
Options disponibles:
- surface d'affichage peut être
peinte en blanc ou en noir
- 2 modèles de vitrage Disponibles
Modules disponibles:
- L. 920 mm
- L. 1300 mm
- L. 1500 mm
- L. 1840 mm
Orion-600 Dock
Solution professionnelle de
taille moyenne, offrant le
maximum de flexibilité, de
fonctionnalité et de visibilité :
elle s'adresse principalement aux
architectes et designers.
Elle est conçue pour s'adapter à
n'importe quel magasin de détail
offrant un design homogène.
Trois options de construction : - cuve seulement - cuve + meuble - cuve + meuble + vitrage
Options disponibles: - soubassement réfrigéré sous
la cuve
- surface d'affichage peut être
peinte en blanc ou en noir
- 3 modèles de vitrage disponibles
Modules disponibles:
- L. 950 mm
- L. 1350 mm
- L. 1750 mm
- L. 2150 mm
orion-750 maestro
TECHNOLOGIE BUILT IN
Solution professionnelle de GLACE PÂTISSERIE
grande taille, offrant le
maximum de flexibilité, de
fonctionnalité et de visibilité :
elle s'adresse principalement aux
architectes et designers.
Elle est conçue pour s'adapter à
n'importe quel magasin de détail
offrant un design homogène.
Trois options de construction : - cuve seulement - cuve + meuble - cuve + meuble + vitrage
Options disponibles: - soubassement réfrigéré sous
la cuve
- surface d'affichage peut être
peinte en blanc ou en noir
- 4 modèles de vitrage disponibles
Orion-MEUBLE BAR MODÈLE 60 BECK
La gamme Beck est disponible soit en version autonome plug-in ou à encastrer dans un meuble.
Cette gamme se décline sous plusieurs longueurs et hauteurs.
Chaque module peut être utilisé soit comme comptoir avant soit comme comptoir arrière.
Les modules réfrigérés se marient avec une large palette de meuble neutres.
Beck offre une plus grande capacité de stockage par rapport à les meubles bar standard.
CONFIGURATIONS DISPONIBLES :
- DESIGN EXCEPTIONNEL
- GRAND CAPACITÉ DE STOCKAGE
- GRANDE FLEXIBILITÉ
- FACILITÉ D’ACCÈS
- POLYVALENCE
